Простые рецепты блинчиков на любой вкус

Блины, наверное, самое известное, исконное блюдо русской кухни. Загляните в нашу обширную подборку простых надежных рецептов. Используйте опыт умелых кулинаров, составивших эти описания, и приготовьте вкусные ажурные блины на кислом молоке, ряженке,сыроватке, сметане. Подайте к столу изумительно вкусные блинчики с разной начинкой: с куриным, свиным мясом, с творогом. Приготовьте к чаю тайские блинчики с бананом, американские панкейки. А во время постных дней используйте рецепт постных блинов.

Блинчики с начинкой или без нее – широко распространенный вариант завтрака или ужина. Это блюдо всегда сытное и питательное. А разнообразие начинки ставит его в разряд тех, что никогда не приедаются.Количество рецептов, по которым готовят это блюдо – огромно. Блины – одно из древнейших блюд русской кухни.

Особенно часто жарят эту выпечку на Масленичную неделю. Готовят тесто из пшеничной, гречневой, ржаной, рисовой, смешанной муки. Чтобы печь тоненькие, кружевные блинчики, необходима определенная сноровка. Здесь важно количество теста, которое нужно налить на сковороду, чтобы блин вышел тоненьким, хорошо поджаренным.

Важно уметь определять время, когда нужно перевернуть блин. Обратите внимание, что простота и легкость приготовления, мастерство, приходят со временем.Интересно, что блины и блинчики с начинкой можно отнести как к категории закусок, так и ко вторым, основным блюдам, десертам.