Божественные блинчики с ветчиной 🍞 и сыром

Божественные блинчики с ветчиной 🍞 и сыром
8 порций
10 минут
372 ккал
Нет рейтинга

При помощи этой статьи вы познакомитесь с рецептом приготовления вкуснейших блинчиков с ветчиной и сыром. Вы узнаете, как, используя самые обычные ингредиенты, получить сытное, сочное и аппетитное блюдо. Поймете, что нужно сделать, чтобы ваши блинчики никогда не приставали в процессе выпекания. Также вы сможете оставить свой отзыв о предложенном рецепте в комментариях в конце статьи.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы; мерный стаканчик; глубокая емкость для ингредиентов; миксер; терка; чайная ложка; половник; деревянная лопатка; столовая ложка; антипригарная сковорода; варочная поверхность.

Ингредиенты

мука высшего сорта 200 г
вода питьевая 300 мл
яйца 2 шт.
сахар 1 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
растительное масло 3 ст. л.
ветчина 150 г
сыр твердый 150 г

Пошаговое приготовление

  1. В глубокую емкость вбиваем 2 яйца. Добавляем к ним 0,5 ч. л. соли и 1 ст. л. сахара. Всё взбиваем при помощи миксера или венчика. Не переставая взбивать, вводим к яйцам 300 мл воды, 2 ст. л. растительного масла и 200 г муки.
    Смешайте ингредиенты
  2. На мелкую терку натираем 150 г любого твердого сыра.
    Натрите сыр
  3. Ветчину весом 150 г трем на крупную терку, либо нарезаем небольшими кубиками.
    Натрите сыр
  4. Готовое тесто наливаем при помощи половника на сковороду, смазанную 1 ст. л. растительного масла.
    обжарьте блины
  5. Поджариваем все блины с обеих сторон и выкладываем на край каждого ветчину и сыр.
    Сверните блины с начинкой
  6. Сворачиваем блины в трубочку и снова поджариваем их до золотистой корочки.
    Божественные блинчики с ветчиной и сыром

Блюдо готово!

Знаете ли вы? Чтобы блины не начали прилипать к сковороде, перед началом выпечки прокалите ее с солью. Для этого насыпьте толстый слой соли на сковороду и подержите ее на огне около 3-5 минут. Затем ссыпьте соль и вытрите поверхность сковороды сухой мягкой тряпкой.Блинчики, приготовленные по данному рецепту, получаются невероятно ароматные и очень вкусные.

Сочетание ветчины и расплавленного сыра точно не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи. Такое блюдо можно подавать с зеленью и сметаной, но и без соусов эти блины будут очень сочными и аппетитными.

Попробуйте приготовить блинчики с начинкой из курицы или творога. На десерт, можете побаловать себя блинчиками с творогом.

Видеорецепт

Предлагаем вашему вниманию видео с достаточно простым рецептом приготовления божественных блинчиков с ветчиной и сыром.

Пробовали ли вы когда-нибудь готовить блинчики на воде? Какой вариант начинки для этого блюда вам нравится больше всего? Не стесняйтесь оставлять свои отзывы в комментариях и делитесь полезными кулинарными советами.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *