Как приготовить омлет с кабачками на сковороде, мультиварке и в духовке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить омлет с кабачками на сковороде, мультиварке и в духовке по пошаговому рецепту с фото
2-3
1 час
120 ккал
5/5 (1)

Омлет – одно из самых простых и питательных блюд. Именно с омлета начинается рабочий день у многих людей. Как известно, яйца и молоко – традиционные составляющие омлета. А что будет, если добавить в него кабачок? Сегодня я предлагаю вам ознакомиться с рецептами кабачкового омлета с помидорами, приготовленного в духовке, мультиварке и на сковороде. Надеюсь, из пяти вариантов омлета каждый выберет для себя самый оптимальный.

Омлет с кабачками

Кухонные принадлежности: духовка, форма для запекания, сковорода, терка, доска, нож, тарелка, венчик.

Ингредиенты

Яйца 3-4 шт.
Молоко 3 ст. л.
Кабачки 300-350 г
Лук 100 г
Перец сладкий 1-2 шт.
Сыр твердый 70-100 г
Сарделька 1 шт.
Масло растительное любое 1-2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

[ads1]

Пошаговый рецепт кабачкового омлета в духовке

Для начала приготовим начинку для омлета.

  1. Очищаем кабачок и режем на маленькие кубики. Лук, сладкий перец и сардельку нарезаем подобным образом.
    Овощи и сардельку нарезаем мелким кубиком.
  2. На средней терке натираем сыр.
    На средней или мелкой терке натираем твердый сыр.
  3. На растительном масле немного обжариваем лук.
    Лук слегка обжариваем а разогретой сковороде.
  4. Добавляем на сковороду нарезанные сладкий перец и кабачок. Смешиваем и слегка обжариваем. Солим и перчим по своему усмотрению.
    К луку на сковородку добавляем кабачок и перец.
  5. Затем отправляем на сковородку сардельку. Снова перемешиваем и обжариваем на среднем огне.
    Когда овощи немного обжарятся, выкладываем на сковороду кусочки сардельки.

Наступил черед омлета

  1. Разбиваем яйца в тарелку, солим и взбиваем до пышной массы.
    Яйца выбиваем в миску, солим и взбиваем при помощи венчика.
  2. Добавляем молока и снова взбиваем.
    Добавляем к яйцам молоко и еще раз взбиваем.
  3. Смазываем форму маслом и равномерно выкладываем начинку.
    Форму для выпечки смазываем растительным маслом.Сначала выкладываем в форму подготовленную на сковородке начинку.
  4. Сверху посыпаем половиной натертого сыра.
    Посыпаем этот слой половиной натертого сыра.
  5. Заливаем начинку яично-молочной смесью и посыпаем оставшимся сыром.
    Заливаем блюдо приготовленной для омлета яично-молочной смесью.Сверху тоже посыпаем блюдо сыром.
  6. Предварительно разогрев духовку до 180°, ставим туда форму на 30-40 минут. Испеченный омлет покроется аппетитной корочкой.
    Запекаем кабачковый омлет в духовке около 40-ка минут.

Подавая на стол омлет с кабачками, украсьте его по своему вкусу и настроению.

Видеорецепт омлета с кабачками

Чтобы ничего не пропустить, посмотрите видео с приготовлением этого омлета. Согласитесь, блюдо выглядеть очень привлекательно.

Кроме того, рекомендую еще один интересный рецепт омлета в духовке.

Омлет с кабачком и форелью

  • Время готовки: 25-30 минут.
  • Порции: 2-3.
  • Кухонные принадлежности: сковорода, тостер, тарелка, нож, доска, венчик.

Ингредиенты

Яйца 3-4 шт.
Кабачок 80 г
Филе форели 100-150 г
Сыр 70-100 г
Масло растительное любое 1-2 ст. л.
Молоко 3 ст. л.
Хлеб для тостов 2-3 кусочка
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт омлета с кабачком и форелью под сыром

  1. Режем кабачок на кружочки.
    Для этого рецепта кабачки нарезаем кружочками.
  2. Филе форели нарезаем небольшими ломтиками.
    Оригинальности блюду придаст форель, которую надо нарезать небольшими ломтиками.
  3. На разогретую сковороду с маслом выкладываем кусочки кабачка и филе. Обжариваем под крышкой на маленьком огне.
    Обжариваем кусочки кабачка и форели на сковороде под крышкой.
  4. Взбиваем яйца и молоко. Немного солим.
    Пока кабачок с рыбой обжариваются, взбиваем яйца с молоком.
  5. Смесь выливаем на сковородку и накрываем крышкой.
    Заливаем яичной смесью массу на сковороде.
  6. Натираем сыр.
    Пока омлет томится под крышкой, на терке трем сыр.
  7. Натертым сыром посыпаем омлет и снова накрываем его крышкой на несколько минут.
    Под конец приготовления посыпаем блюдо сыром прямо на сковороде и накрываем крышкой.Шикарный завтрак в виде омлета с форелью готов!

Тем временем делаем тосты и готовим свой любимый напиток. Подавая на стол, омлет можно посыпать сухариками. Такой завтрак будет прекрасным началом трудового дня.

Видеорецепт омлета с кабачками и форелью

Как видите, ничего сложного. Для наглядности посмотрите видеоролик с подробным рецептом. Такой вкусный и оригинальный завтрак наверняка понравится вашей семье.

Если же вы хотите чего ни будь экзотического, то попробуйте испечь японский омлет.

Омлет с кабачками и помидорами на сковородке

  • Время готовки: 25-30 минут.
  • Порции: 3-4.
  • Кухонные принадлежности: сковорода, тарелка, терка, венчик.

Ингредиенты

Куриные яйца 5-6 шт.
Кабачок 1 шт.
Молоко 150-200 г
Томаты 3-4 шт.
Масло сливочное 20-30 г
Соль на ваш вкус
Масло растительное любое 1-2 ст. л.
Зелень на ваш вкус

Пошаговый рецепт кабачкового омлета с помидорами на сковороде

  1. Кабачок натираем на крупную терку, солим и оставляем, пока он не пустит сок.
    Чтобы приготовить омлет с кабачками и помидорами на сковороде, кабачки натрем на терке.
  2. В разбитые яйца вливаем молоко, добавляем немного соли и смешиваем в однородную массу.
    Яйца взбиваем вместе с молоком и солью.Яйца с молоком надо взбить до однородной консистенции.
  3. Отжатый кабачок отправляем в яично-молочную смесь. Перемешиваем.
    Отжимаем натертые кабачки, чтобы избавиться от лишней жидкости и добавляем в яичную массу.
  4. Режем помидоры кружочками. Сливочное масло растапливаем на сковороде, потом добавляем растительное. Огонь уменьшаем до минимума.
    разогреваем сковороду и добавляем на нее растительное и кусочек сливочного масла.
  5. Помидоры немного обжариваем.
    Сначала обжариваем нарезанные кружочками помидоры.
  6. Аккуратно выливаем взбитые яйца с кабачком. Накрываем на 20 минут.
    Заливаем помидоры кабачково-яичной смесью.
  7. Выключив огонь, оставляем омлет под крышкой еще минут на 5.
    Готовим блюдо под крышкой и подаем горячим!

Подаем омлет с любой зеленью.

Видеорецепт омлета с кабачками и помидорами на сковороде

Посмотрите видео и убедитесь, насколько просто приготовить такой омлет. Блюдо получается нежним и одновременно питательным.

Также вы можете узнать как сделать омлет с молоком на сковородке.

Омлет с кабачками в мультиварке

  • Время готовки: 1 час.
  • Порции: 2.
  • Кухонные принадлежности: мультиварка, миска, доска, нож, венчик.

Ингредиенты

Куриные яйца 4-5 шт.
Молоко 1 стакан
Кабачок 1 шт.
Соль на ваш вкус
Зелень на ваш вкус
Масло растительное любое 1-2 ст. л.

Подробный рецепт кабачкового омлета в мультиварке

  1. Режем кабачки на кубики среднего размера. Включаем мультиварку в режиме «Жарка», наливаем масло и обжариваем кабачки несколько минут.
    Проще всего приготовить омлет с кабачками в мультиварке.
  2. Взбиваем яйца и молоко. Обязательно посолите!
    Пока рарезанные кубиками кабачки обжариваются в мультиварке, взбиваем яйца с солью.
  3. Выливаем взбитую массу в мультиварку и выставляем на 45 минут режим «Выпечка».
    Яичную массу выливаем в мультиварку к кабачкам и готовим.
  4. Мелко нарезанной зеленью посыпаем омлет за несколько минут до готовности.
    В конце приготовления такой омлет можно посыпать свежей зеленью.

На случай, если у вас нет мультиварки, угостите свою семью омлетом в микроволновке по рецепту с фото.

Видеорецепт омлета с кабачками в мультиварке

В коротком видеоролике показано, насколько просто в мультиварке сделать омлет с кабачками. такой вариант рецепта наверняка заинтересует обладателей этой полезной кухонной техники.

Кабачковый омлет помидорами в духовке

  • Время готовки: 45-50 минут.
  • Порции: 4-5.
  • Кухонные принадлежности: духовка, форма для выпекания, 2 тарелки, мелкая терка, венчик.

Ингредиенты

Куриные яйца 5-6 шт.
Кабачок 300-350 г
Зеленый лук 3-5 стеблей
Помидоры 1-3 шт.
Сыр 70-110 г
Петрушка по усмотрению
Масло сливочное 1-2 ст. л.
Соль на ваш вкус
Молотый черный перец на ваш вкус

[ads2]

Омлет с кабачками и помидорами в духовке – пошаговый рецепт

  1. Трем кабачок на мелкой терке. Затем слегка отжимаем.
    Кабачки трем на терке и отжимаем с них лишний сок.
  2. Зеленый лук и петрушку режем мелко.
    Мелко рубим зеленый лук и петрушку.
  3. Натираем сыр.
    На мелкой терке натираем твердый сыр.
  4. Больше половины натертого сыра и лук смешиваем с кабачком.
    Перемешиваем кабачок с частью сыра и луком.
  5. В процессе смешивания солим и перчим.
    Не забудьте посолить сырно-овощную смесь.
  6. Смазываем форму растопленным маслом и ровно выкладываем кабачковую смесь.
    Смазав форму сливочным маслом, выкладываем в нее равномерным слоем подготовленную начинку.
  7. Сверху выкладываем тонко нарезанные ломтики помидоров.
    Сверху по начинке раскладываем нарезанные ломтиками помидоры
  8. В разбитые яйца добавляем соль, петрушку и перец. Тщательно смешиваем.
    Яйца взбиваем с мелко нарубленной зеленью.
  9. Выливаем яичную смесь в форму и посыпаем сыром.
    Заливаем заготовку в форме яичной массой.сверху посыпаем блюдо оставшимся сыром.
  10. Температура духовки – 180°. Время выпекания – полчаса.
    Попробуйте и вы приготовить такой шикарный омлет с кабачками и помидорами в духовке по нашему рецепту.

Подавая на стол омлет, украсьте его любой зеленью.

Видеорецепт омлета с кабачками и помидорами в духовке

В видеоролике показаны все этапы выпечки кабачкового омлета с помидорами в духовке. Обязательно посмотрите!

Сегодня вы узнали пять способов приготовления такого простого блюда, как омлет. В комментариях напишите свой рецепт омлета. Я с интересом почитаю. Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *