Кулич пасхальный — рецепт простой

Кулич пасхальный — рецепт простой
3-4
2-3 часа
320 ккал
Нет рейтинга

Кулич пасхальный готовится по простому рецепту из доступных ингредиентов. Станет дополнением к христианскому празднику.

Кухонная техника и утварь: тарелки, лопатка, бумажные формочки, миксер, газовая плита.

Ингредиенты

 

Наименование продуктов Количество
Живые дрожжи 10 гр.
Сахар 60 гр.
Теплое молоко 200 мл.
Мука 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Соль По вкусу
Мандариновая цедра 1 ч.л.
Куркума По вкусу
Сливочное масло 40 гр.
Изюм  30 гр.
Желатин 1 ч.л.
Ваниль 1 ч.л.

Пошаговое приготовление

  1. Измельчаем живые дрожжи, добавляем столовую ложку сахара, молоко, муку. Оставляем опару в сторону.
    Измельчаем живые дрожжи
  2. Разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, мандариновую цедру, куркуму, растопленное сливочное масло и тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить ванилин.
    Разбиваем яйцо
  3. Добавляем к дрожжам желтки, перемешиваем. Частями добавляем муку. Перемешиваем до однородной массы. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на час.
    Добавляем к дрожжам желтки
  4. Добавляем в тесто изюм, размешиваем. Распределяем по формочкам. Накрываем полотенцем и оставляем. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
    Добавляем в тесто изюм
  5. Подготовим глазурь. Добавляем желатин, заливаем водой. Оставляем его набухать. Сахарную пудру разбавляем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Добавляем туда набухший желатин, ваниль.
    Подготовим глазурь
  6. Наносим глазурь на куличи, пока она не успела застыть. По желанию можно украсить кондитерской присыпкой.
    Наносим глазурь на куличи

Видеорецепт

Посмотрев видеоролик, вы узнаете как быстро приготовить кулич пасхальный в домашних условиях и празднично его украсить.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *