Кулич пасхальный — рецепт простой

3-4
2-3 часа
320 ккал
Содержание:1 Ингредиенты2 Пошаговое приготовление3 Видеорецепт Кулич пасхальный готовится по простому рецепту из доступных ингредиентов. Станет дополнением к христианскому празднику. Ингредиенты...
Кулич пасхальный готовится по простому рецепту из доступных ингредиентов. Станет дополнением к христианскому празднику.
Кухонная техника и утварь: тарелки, лопатка, бумажные формочки, миксер, газовая плита.
Ингредиенты
Наименование продуктов | Количество |
Живые дрожжи | 10 гр. |
Сахар | 60 гр. |
Теплое молоко | 200 мл. |
Мука | 2 ст.л. |
Яйцо | 2 шт. |
Соль | По вкусу |
Мандариновая цедра | 1 ч.л. |
Куркума | По вкусу |
Сливочное масло | 40 гр. |
Изюм | 30 гр. |
Желатин | 1 ч.л. |
Ваниль | 1 ч.л. |
Пошаговое приготовление
- Измельчаем живые дрожжи, добавляем столовую ложку сахара, молоко, муку. Оставляем опару в сторону.
- Разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, мандариновую цедру, куркуму, растопленное сливочное масло и тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить ванилин.
- Добавляем к дрожжам желтки, перемешиваем. Частями добавляем муку. Перемешиваем до однородной массы. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на час.
- Добавляем в тесто изюм, размешиваем. Распределяем по формочкам. Накрываем полотенцем и оставляем. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
- Подготовим глазурь. Добавляем желатин, заливаем водой. Оставляем его набухать. Сахарную пудру разбавляем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Добавляем туда набухший желатин, ваниль.
- Наносим глазурь на куличи, пока она не успела застыть. По желанию можно украсить кондитерской присыпкой.
Видеорецепт
Посмотрев видеоролик, вы узнаете как быстро приготовить кулич пасхальный в домашних условиях и празднично его украсить.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий