Главная / Как приготовить кашу - пошаговые рецепты с фото / Рецепты пшенных каш / Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой на воде
Готовим полезнейшую пшенную кашу с тыквой на воде - вкусное диетическое блюдо.

Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой на воде

Общаясь со своей невесткой, я с изумлением поняла, что она едва умеет готовить по-настоящему полезные, малокалорийные и питательные блюда. Кроме того, даже на самых популярных сайтах, посвященных кулинарии, находится исчезающе мало таких рецептов, особенно это касается вкусных и сытных каш. Что же делать, если вы желаете следить за своим здоровьем и питаться полезной пищей? Мой ответ – собирать самостоятельно хорошие, проверенные рецепты, чтобы всегда иметь возможность накормить свою семью отличным блюдом.

В бабушкиной книге рецептов я когда-то обнаружила превосходное, включающее в себя подробный процесс и фото, пошаговое руководство по приготовлению вкусной пшенной каши с тыквой на воде. Сегодня я хотела бы представить на суд уважаемых кулинаров этот рецепт.

Знаете ли вы? Чем полезна пшенная каша с тыквой? Какие могут быть последствия после ее употребления? Бесспорно, пользу и вред этого блюда увидеть довольно несложно – пшенная каша с тыквой просто переполнена ценнейшими для человека витаминами и минералами, а также обладает низкой энергетической ценностью. Таким блюдом не просто можно, но и нужно кормить даже самых маленьких детей. Однако кашу не следует употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов блюда.
  • Время приготовления: от 15 до 20 минут.
  • Количество порций: 2–3.

Кухонный инвентарь

Чтобы приготовить идеальную кашу максимально быстро, необходимо предварительно подготовить нижеследующие приборы и посуду:

  • кастрюлю с антипригарным покрытием объемом от 3 л;
  • несколько глубоких мисок емкостью от 200 до 600 мл;
  • столовые приборы (нож, вилки и ложки);
  • кухонные весы или чашку мерную;
  • металлический дуршлаг;
  • разделочную доску (предпочтительно деревянную);
  • несколько хлопчатобумажных или бумажных полотенец.

Также вам может понадобиться кухонный комбайн с насадками для измельчения продуктов, чтобы быстро подготовить компоненты.

Вам понадобятся

Продукт Количество
Тыква свежая 300 г
Крупа пшенная 150 г
Вода кипяченая 300 г
Соль поваренная 6 г

Как правильно выбрать ингредиенты

Вкус и аромат готового блюда обычно напрямую зависит от качества подобранных для приготовления блюда компонентов, так что отнеситесь с вниманием к предложенным ниже рекомендациям.

  • Тыкву лучше взять спелую, но не подгнившую, чтобы на поверхности овоща не было заметно черных точек. Также стоит обратить внимание на семечки тыквы в разрезе: они должны быть белого, а не желтого цвета.
  • Воду обязательно закипятите перед варкой каши, особенно если хотите использовать готовое блюдо в качестве обеда для маленьких детей.
  • Не стоит выбирать старую, давно хранящуюся пшенную крупу для приготовления данной каши. Из-за испорченного основного ингредиента блюдо может получиться горьковатым, а то и вовсе несъедобным.

Последовательность приготовления

  1. Пшенную крупу промываем под проточной холодной водой несколько раз.
    Вкусная пшенная каша с тыквой на воде приятно разнообразит ваше осеннее меню.
  2. Тыкву очищаем от кожуры и аккуратно удаляем семечки вместе в волокнистой мякотью.
    Узнайте, как быстро сварить пшенную кашу с тыквой на воде.
  3. Затем нарезаем ее на кубики, либо произвольно, по вашему желанию.
    Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой на воде предусматриваем использование более яркой тыквы - тогда каша будет не только вкусной, но и красивой.
  4. Воду выливаем в кастрюлю и доводим до слабого кипения на среднем огне.
    Наш ецепт с фото поможет вам правильно приготовить вкусную пшенную кашу с тыквой на воде.
  5. Высыпаем подготовленную тыкву в жидкость, перемешиваем.
    Польза и вред пшенной каши с тыквой очевидны - она содержит массу необходимых для нас микроэлементов.
  6. Варим массу приблизительно десять минут, до мягкости тыквы.
    Узнайте в нашей статье, чем полезна простая пшенная каша с тыквой.
  7. Спустя указанное время откидываем тыкву на дуршлаг, воду, оставшуюся после варки, сливаем обратно в кастрюлю, а тыкву оставляем в отдельной емкости под закрытой крышкой.
    Узнайте, как правильно сварить пшенную кашу с тыквой на воде.
  8. Снова доводим жидкость до кипения, высыпаем в нее подготовленное пшено.
    Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой на воде довольно простой.
  9. Готовим кашу примерно двадцать минут, в процессе добавляем поваренную соль.
    На аваодеа апаолуачается очень вкусная пшенная каша с тыквой, которую можно подавать с фруктами или орехами.
  10. В готовую кашу выкладываем отваренную тыкву, перемешиваем.
    Вкусную пшенную кашу с тыквой на воде можно сделать как сладкой, так и соленой.
  11. Настраиваем самый слабый огонь плиты и тушим массу еще примерно пять минут.
    Теперь вы знаете, как сварить пшенную кашу с тыквой на воде.

С чем подавать пшенную кашу

Такой тип каши может прекрасно сыграть роль как основного, так и дополнительного блюда во время завтрака, обеда или ужина. Прекрасно сочетаются с пшенной кашей нижеследующие продукты:

  • напитки (квас, морс, молоко и чай);
  • хлебобулочные изделия (белый хлеб, булочки, крендели);
  • фрукты и ягоды (яблоки, груши и сливы).

Видеорецепт пшенной каши с тыквой на воде

Предлагаемый ниже ролик содержит полное пошаговое приготовление отличной пшенной каши на воде с тыквой, которая обязательно понравится каждому члену вашей семьи.

Как можно разнообразить стандартный рецепт

Совершенно необязательно постоянно использовать одни и те же ингредиенты и готовить раз за разом по классическому рецепту. Добавьте в кашу другие компоненты, которые улучшат как внешний вид, так и вкус каши.

  • Если есть желание, можно сделать сладкую пшенную кашу, используя при этом не сахарный песок, а пару столовых ложек жидкого меда. Получается превосходное блюдо, которое приходится по вкусу как малышам, так и взрослым.
  • Также можно добавить в пшенную кашу немного сливочного масла – этот ингредиент повысит калорийность блюда, но и сделает его гораздо аппетитнее.
  • Мармелад, измельченные цукаты, варенье, молотые орехи – все это прекрасно сочетается с тыквой и пшеном. Не забывайте только о чувстве меры, любой добавочный ингредиент может быстро испортить вкус и аромат вашего блюда.
  • При отсутствии времени на готовку, можно воспользоваться рецептом пшенной каши с тыквой в мультиварке – такое блюдо готовится практически без участия хозяйки, при помощи специальных программ или режима «Мультиповар».
  • Неподражаемо ароматной и нежной также получается пшенная каша с тыквой на молоке, только готовить ее нужно буквально на одну трапезу, после хранения в холодильнике блюдо уже не так вкусно.

Полезные советы

  • Как сварить пшенную кашу с тыквой, чтобы она не подгорела в процессе? Постоянно старайтесь использовать для приготовления блюда посуду с противопригарным покрытием и почаще перемешивайте изделия в процессе варки. Также стоит внимательно следить за интенсивностью огня плиты – чем слабее пламя, тем лучше будет каша.
  • Если при варке пшена вам показалось, что каша получается слишком плотной, а вода вся испарилась, добавьте в массу еще немного жидкости и перемешайте. Не нужно вливать воду стаканами, когда вы добавите в кашу тыкву, она отдаст массе свой сок и блюдо получится превосходным.
  • После того, как вы приготовили кашу, подержите ее минут десять под закрытой крышкой, выключив плиту – после этого блюдо станет еще нежнее.
Пшенная каша с тыквой – вкуснейшее диетическое блюдо, славящееся своей полезностью и питательностью. А что вы знаете о такой каше? Может быть, кто-нибудь из кулинаров умеет готовить ее по-другому, с использованием иных компонентов? Или вы знаете способ сделать блюдо еще аппетитнее и красивее на вид? Поделитесь своими знаниями и находками в комментариях, давайте совместно обсудим все варианты приготовления этого ароматнейшего блюда Приятного всем аппетита и всегда удачных кулинарных экспериментов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × три =