Пошаговый рецепт Рисовой каши с тыквой в мультиварке

С детства мы знаем, что каша полезна. Ей кормят деток в детских садах и в школах. Раньше такие блюда готовили для восстановления сил, придания энергии. Сейчас же часто употребляют легкие каши для похудения. Сегодня мы готовим молочную рисовую кашу с тыквой, это рецепт для мультиварки. Такую кашу можно приготовить и как диетическую, и как калорийную. Все зависит от дополнительных ингредиентов, которые мы добавим.

Рецепт рисовой каши с тыквой в мультиварке

Ингредиенты

Как выбрать качественный рис

Выбирая рис посмотрите, нет ли в упаковке мусора растительного или другого происхождения. Также, если рис долго хранился, в нем могут завестись насекомые, даже в герметичной упаковке. Поэтому хорошо осмотрите крупу.
Одним из признаков качественного продукта является его однородность. Все зерна должны быть одинакового размера и формы. Если в упаковке вместе с целым рисом присутствуют дробленые зерна – это некачественный товар.
Для обработки риса используют разные способы. Шлифованные зерна не имеют оболочки и готовятся быстрее. Минус такого способа заключается в том, что при обработке теряются некоторые полезные вещества. Нешлифованный, то есть необработанный, рис варится гораздо дольше. Он бывает бурого, черного или красного цвета.

Пошаговый рецепт

1 этап

Необходимые ингредиенты

• Рис – 50 г.
• Тыква – 100 г.

Рис нужно несколько раз промыть. Тыкву очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.

2 этап

Необходимые ингредиенты

• Сливочное масло – для смазки.

Смажьте дно чаши мультиварки маслом. Затем кладите туда промытый рис и нарезанную тыкву.

3 этап

Необходимые ингредиенты

• Соль – по вкусу.
• Молоко – 235 мл.
• Сахар – по вкусу.

Залейте рис с тыквой молоком. Добавьте маленькую щепотку соли и сахар по вкусу.

4 этап

Установите режим «молочные каши» и время 20 минут.

Советы по приготовлению

1. Чтобы сократить время приготовления, выбирайте рис, который быстрее варится.
2. Добавьте корицу или другие приправы.
3. Не используйте приправы, содержащие глутамат натрия.
4. Если вы соблюдаете строгую диету, сварите кашу на воде.

Что добавить

В такую кашу можно добавить много различных ингредиентов. Чаще всего используют курагу, изюм или другие сухофрукты. Также прекрасно подойдут свежие фрукты. Яблоки, груши, абрикосы, персики и т.д. Некоторые ягоды также отлично подходят для таких блюд. Самыми популярными являются малина, клубника и черника. Есть большое количество полезных ягод, которые имеют слишком кислый вкус. Это клюква, облепиха и т.д., их не стоит использовать, так как их кислоту сложно скрыть даже большим количеством сахара. В готовую кашу можно класть орехи – грецкие, кедровые, миндаль, арахис и другие. Если вы хотите добавить мед, его также следует класть в готовую кашу. При тепловой обработке мед меняет свою структуру. Он теряет полезные свойства и даже может нанести вред организму. Одним из вариантов сладкой заправки является варенье, джем или повидло.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке — видео

Посмотрите это видео. В нем показано, как готовить молочную рисовую кашу с тыквой в мультиварке.