Пошаговый рецепт морковного пирога в мультиварке

Пошаговый рецепт морковного пирога в мультиварке
4
30 минут
250 ккал
5/5 (1)

Морковный пирог очень вкусный и полезный. Он получается красивого солнечного цвета без добавления каких-либо красителей. Несмотря на то, что мой племянник категорически отказывается кушать морковь, этот пирог стал его любимым блюдом. Сейчас я поделюсь с вами простым рецептом приготовления морковного пирога в мультиварке.

Классический рецепт морковного пирога в мультиварке

Нужны нам будут венчик, миски, терка, сито, пергамент и мультиварка.

Для одного пирога:

морковь 175 г
яйца 3 шт.
сахар 200 г
разрыхлитель 4 г
цедра апельсина 7 г
мука 200 г
изюм 110 г

Как подобрать ингредиенты

  • Морковь должна быть без зеленых вкраплений. Если серединка у моркови зеленая, то от неё нужно избавиться.
  • Количество цедры апельсина вы можете регулировать по своему вкусу.

Этапы готовки

  1. Вбиваем яйца в миску и досыпаем сахар. Тщательно взбиваем венчиком.Что бы приготовить морковный пирог в мультиварке - вбиваем яйца в миску и досыпаем сахар
  2. Морковь чистим и трем на терке.Что бы приготовить морковный пирог в мультиварке - морковь чистим и трем на терке
  3. Добавляем тертую морковь к яичной смеси. Перемешиваем.Что бы приготовить морковный пирог в мультиварке - добавляем тертую морковь к яичной смеси
  4. Добавляем изюм.Что бы приготовить морковный пирог в мультиварке - добавляем изюм к яичной смеси
  5. Через сито просеиваем муку. Высыпаем в муку разрыхлитель.Для морковного пирога в мультиварке в тесто добавляем муку
  6. Всыпаем муку с разрыхлителем и цедру апельсина в тесто. Тщательно перемешиваем.Для морковного пирога в мультиварке в тесто добавляем цедру лимона
  7. Выстилаем чашу мультиварки пергаментом.Отправляем тесто для морковного пирога в мультиварку
  8. Выливаем тесто и включаем опцию «Выпечка» (15 минут).Готовый морковный пирог в мультиварке подаем к столу

Видеорецепт морковного пирога в мультиварке

В этом видео вы сможете изучить рецепт вкусного и простого морковного пирога в мультиварке.

Морковный пирог на кефире в мультиварке

  • Время готовки: 35 минут.
  • Нужны нам будут погружной блендер, миксер, терка, сито, миски и мультиварка.

Для одного пирога:

морковь 275 г
кефир 210 г
сахар 110 г
яйцо 1 шт.
мука 180 г
подсолнечное масло 20 мл
разрыхлитель 6 г
соль 5 г

Этапы готовки

  1. Очищаем морковь и трем ее на терке.
  2. Выкладываем морковь в стакан погружного блендера и доводим до состояния пюре.Что бы приготовить морковный пирог на кефире в мультиварке - трем морковь и измельчаем в блендере
  3. Яйца вбиваем в миску. Досыпаем сахар и соль. Взбиваем миксером.Что бы приготовить морковный пирог на кефире в мультиварке - яйца с сахарам взбиваем миксером
  4. Вливаем кефир и всыпаем разрыхлитель. Тщательно взбиваем с помощью миксера.Что бы приготовить морковный пирог на кефире в мультиварке - вливаем кефир и всыпаем разрыхлитель
  5. Через сито просеиваем муку и добавляем к тесту. Взбиваем миксером.Что бы приготовить морковный пирог на кефире в мультиварке - добавим просеяную муку
  6. Смешиваем морковь, подсолнечное масло и тесто. С помощью миксера взбиваем до однородной массы.Что бы приготовить морковный пирог на кефире в мультиварке - смешиваем морковь, подсолнечное масло и тесто
  7. Выкладываем тесто в мультиварку.Готовый морковный пирог в мультиварке подаем к столу
  8. Включаем опцию «Выпечка» (20 минут).

Видеорецепт морковного пирога на кефире в мультиварке

В этом видео вы сможете изучить рецепт морковного пирога на кефире в мультиварке.

Морковно-творожный пирог без муки в мультиварке

  • Время готовки: 50 минут.
  • Нужны нам будут терка, венчик, миски, мультиварка.

Для одного пирога:

морковь 5 шт.
Творог 320 г
яйца 5 шт.
соль 4 г
подсолнечное масло 15 мл

Этапы готовки

  1. Очищаем морковь и трем на терке.Что бы приготовить морковно-творожный пирог без муки в мультиварке - трем морковь
  2. Отделяем желтки от белков.Что бы приготовить морковно-творожный пирог без муки в мультиварке - отделяем желтки от белков
  3. Тщательно взбиваем белки до стойких пиков.Что бы приготовить морковно-творожный пирог без муки в мультиварке - белки взбиваем на пену
  4. Смешиваем творог с желтками. Взбиваем до однородности.Что бы приготовить морковно-творожный пирог без муки в мультиварке - смешиваем творог с желтками
  5. Выкладываем в творожную массу морковь и взбитые белки. Аккуратно смешиваем.Для морковно-творожного пирога без муки в мультиварке нужно тщательно взбить тесто
  6. Смазываем чашу мультиварки подсолнечным маслом.Готовый морковно-творожный пирог без муки в мультиварке подаем нашим гостям
  7. Выкладываем наш пирог. Включаем опцию «Выпечка» (35 минут).

Видеорецепт морковно-творожного пирога без муки в мультиварке

В этом видео вы сможете изучить рецепт диетического пирога из моркови и творога.

Добрые советы

  • Можно подавать морковный пирог с медом или сметаной.
  • Время приготовления для разных мультиварок может быть разным. Периодически проверяйте готовность пирога.
  • Чашу мультиварки можно смазывать сливочным или подсолнечным маслом, а можно застилать пергаментом.
  • Чтобы у пирога была однородная текстура, можно тертую морковь перебивать в пюре погружным блендером.
  • Сверху морковный пирог можно украсить орехами или кокосовой стружкой.
  • Можно добавить в тесто для пирога тертые яблоки с корицей.
  • Для большей пользы в пирог можно добавить сухофрукты, свежие или замороженные ягоды и фрукты.
  • Чтобы добавить вкусу пирога кислинки, можно добавлять цедру апельсина или лимона.

Когда у меня не было мультиварки, я готовила классический морковный пирог. А во время поста мы всегда готовим постный морковный пирог.

Друзья, делитесь в комментариях своим опытом приготовления морковного пирога в мультиварке.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *