Пошаговый рецепт приготовления апельсинового пирога

6

1 час 20 минут

120 ккал

5/5 (1)

Спешу поделиться с вами рецептами моего фирменного апельсинового пирога. Когда я впервые его испекла, моя дочь сказала: «Мама, это же очень вкусно, почему ты не делала его раньше?».

Попробуйте его приготовить, и я гарантирую, что результат вам понравится. Пирог с апельсиновой начинкой получается очень пышным, легким, а его цитрусовый вкус приятно освежает. Готовится он очень быстро и не требует много продуктов.

Первый пирог, рецептом которого я хочу поделиться, очень простой. Он готовится без масла и муки и получается очень сочным.

Простой рецепт пирога с апельсинами без масла и муки

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Для начала включаем духовку, чтобы она разогрелась до 180-190 градусов. Далее очищаем апельсины от цедры.
   
2. Режем апельсины дольками и снимаем белую кожицу, чтобы в пироге не было горечи.
   
3. Измельчаем блендером кусочки апельсина и цедру до состояния пюре. Начинку из апельсинов для пирога вы можете заменить яблоками или вишней.
   
4. Также измельчаем блендером миндаль в очень мелкую крошку.
   
5. Разбиваем в миску яйца, всыпаем сахар и ванилин. Взбиваем миксером в пену.
   
   Яйца взобьются быстрее, если будут холодными.
6. Всыпаем в яичную смесь разрыхлитель и миндаль. Все перемешиваем.
   
7. Добавляем апельсиновое пюре в готовую массу и снова все перемешиваем.
   
8. Застилаем большую жаропрочную форму смазанным пергаментом.
   
9. Выкладываем тесто в форму и присыпаем хлопьями из миндаля. Вы можете использовать вместо миндаля грецкие орехи или арахис.
   
10. Выпекаем 45 минут. Чтобы проверить готовность пирога, используем зубочистку. Она должна быть сухой.
    

Полностью остывший пирог можете подавать с чаем, кофе или горячим шоколадом.

Видеорецепт апельсинового пирога без масла и муки

Посмотрите на видео, как готовится апельсиновый пирог, и вы точно захотите повторить этот рецепт у себя на кухне.

Обязательно попробуйте приготовить пирог с мандаринами. У него такой же легкий цитрусовый вкус, а готовится он проще простого.

Если вы боитесь, что пирог подгорит или не хотите включать духовку в жаркий летний день, для вас есть отличный рецепт пирога с апельсинами в мультиварке.

Рецепт апельсинового пирога в мультиварке

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем при помощи миксера сахар, ванилин и сливочное масло, пока масса не посветлеет.
   
2. Добавляем по очереди яйца и продолжаем взбивать.
   
   Знаете ли вы? Яйца лучше предварительно разбивать в отдельную тарелку, а потом добавлять к масляной смеси. Так вы не испортите тесто, если попадётся плохое яйцо.
3. Натираем на терке цедру апельсина в масляно-яичную смесь.
   
4. Добавляем в тесто сок, предварительно выжатый из апельсина. Сок будет проще выдавливать, если апельсин немного раскатать.
   
5. Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в тесто.
   
6. Все перемешиваем и выкладываем в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.
   
7. Выставляем режим «Выпечка» и готовим около часа. Крышку в процессе приготовления не открываем.
   

Когда пирог остынет, его можно украсить сахарной глазурью или пудрой, и подавать гостям.

Видеорецепт апельсинового пирога в мультиварке

Посмотрите видеоролик с пошаговым приготовлением апельсинового пирога.

https://youtu.be/8TM_IX1xe28

Для любителей простой и быстрой выпечки есть рецепт Цветаевского яблочного пирога, он получается очень пышным, с румяной корочкой. Ваши близкие обязательно скажут вам «спасибо» за такой вкусный десерт.
А ещё попробуйте приготовить пирог с вареньем на скорую руку. Из такого небольшого количества ингредиентов вкуснее пирога вы не найдете.

Следующий рецепт пирога из апельсинов очень простой и быстрый. Даже если у вас нет кулинарного опыта, вы справитесь с ним без проблем.

Рецепт апельсинового пирога в духовке

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Для начала смешиваем яйца с ванилином, сахаром и сливочным маслом, а затем растираем все до однородной массы. Вы можете использовать миксер или вилку.
   
2. По одному вбиваем яйца и все перемешиваем.
   
3. Понемногу добавляем муку и разрыхлитель.
   
4. Режем апельсин пополам и натираем на терке цедру половины апельсина. Добавляем цедру в тесто.
   
5. Выжимаем из половины апельсина сок и также добавляем в тесто, все перемешиваем. Можете добавить небольшие кусочки апельсина.
   
6. Застилаем форму пекарской бумагой и выливаем тесто.
   
7. Держим пирог в духовке приблизительно 40 минут. Температуру выставляем 190 градусов.
   

Когда пирог остынет, можете его украсить тонкими полосочками цедры и сахарной пудрой. Апельсиновый пирог прекрасно подходит в качестве десерта к чаю или кофе.

Видеорецепт апельсинового пирога в духовке

На видео вы увидите, как просто готовится такой пирог.

https://youtu.be/EwI99W4d1r0