Пошаговый рецепт приготовления апельсинового пирога

Пошаговый рецепт приготовления апельсинового пирога
6
1 час 20 минут
120 ккал
5/5 (1)

Спешу поделиться с вами рецептами моего фирменного апельсинового пирога. Когда я впервые его испекла, моя дочь сказала: «Мама, это же очень вкусно, почему ты не делала его раньше?».

Попробуйте его приготовить, и я гарантирую, что результат вам понравится. Пирог с апельсиновой начинкой получается очень пышным, легким, а его цитрусовый вкус приятно освежает. Готовится он очень быстро и не требует много продуктов.

Первый пирог, рецептом которого я хочу поделиться, очень простой. Он готовится без масла и муки и получается очень сочным.

Простой рецепт пирога с апельсинами без масла и муки

Инвентарь: миска, блендер, миксер, жаропрочная форма.

Ингредиенты

апельсины 2 шт.
яйца 4 шт.
сахар 180-190 г
миндаль 130-150 г
разрыхлитель 10-12 г
ванилин 10 г

Пошаговое приготовление

  1. Для начала включаем духовку, чтобы она разогрелась до 180-190 градусов. Далее очищаем апельсины от цедры.
    Этот простой рецепт пирога с апельсинами понравится тем, кто любит выпечку без муки.
  2. Режем апельсины дольками и снимаем белую кожицу, чтобы в пироге не было горечи.
    Если вы готовите начинку из апельсинов для пирога, помните, что важно избавиться от белой пленки, которая придает неприятную горечь.
  3. Измельчаем блендером кусочки апельсина и цедру до состояния пюре. Начинку из апельсинов для пирога вы можете заменить яблоками или вишней.
    Начинку из апельсинов для пирога удобней всего готовить при помощи блендера.
  4. Также измельчаем блендером миндаль в очень мелкую крошку.
    Этот пирог с апельсиновой начинкой приготовим без муки, которую заменим миндальной крошкой.
  5. Разбиваем в миску яйца, всыпаем сахар и ванилин. Взбиваем миксером в пену.
    Для приготовления пирога из апельсинов по этому рецепту взбиваем яйца в пену.
    Яйца взобьются быстрее, если будут холодными.
  6. Всыпаем в яичную смесь разрыхлитель и миндаль. Все перемешиваем.
    Добавляем в яичную массу миндальную крошу и замешиваем тесто для апельсинового пирога без муки.
  7. Добавляем апельсиновое пюре в готовую массу и снова все перемешиваем.
    А теперь добавляем в тесто начинку из апельсинов для пирога.
  8. Застилаем большую жаропрочную форму смазанным пергаментом.
    Форму для выпечки апельсинового пирога в духовке застилаем пергаментом и смазываем маслом.
  9. Выкладываем тесто в форму и присыпаем хлопьями из миндаля. Вы можете использовать вместо миндаля грецкие орехи или арахис.
    Чтобы апельсиновый пирог в духовке был еще красивее, посыпьте его миндальными лепестками.
  10. Выпекаем 45 минут. Чтобы проверить готовность пирога, используем зубочистку. Она должна быть сухой.
    Приготовленный по этому простому рецепту без муки пирог с апельсинами печется недолго.

Полностью остывший пирог можете подавать с чаем, кофе или горячим шоколадом.
Попробуйте и вы приготовить такой оригинальный пирог с апельсинами и миндальной крошкой.

Видеорецепт апельсинового пирога без масла и муки

Посмотрите на видео, как готовится апельсиновый пирог, и вы точно захотите повторить этот рецепт у себя на кухне.

Обязательно попробуйте приготовить пирог с мандаринами. У него такой же легкий цитрусовый вкус, а готовится он проще простого.

Если вы боитесь, что пирог подгорит или не хотите включать духовку в жаркий летний день, для вас есть отличный рецепт пирога с апельсинами в мультиварке.

Рецепт апельсинового пирога в мультиварке

  • Время приготовления – 1 час 20 минут.
  • Количество порций – 6-7.
  • Инвентарь: миска, терка, миксер, мультиварка.

Ингредиенты

апельсины 1 шт.
яйца 3 шт.
сахар 130 г
мука 200-220 г
сливочное масло 120-130 г
разрыхлитель 10-12 г
ванилин 10 г

Пошаговое приготовление

  1. Взбиваем при помощи миксера сахар, ванилин и сливочное масло, пока масса не посветлеет.
    Чтобы приготовить апельсиновый пирог в мультиварке, сначала взбиваем масло с сахаром.
  2. Добавляем по очереди яйца и продолжаем взбивать.
    В масляную смесь для приготовления пирога с апельсинами в мультиварке по одному вводим яйца.
    Знаете ли вы? Яйца лучше предварительно разбивать в отдельную тарелку, а потом добавлять к масляной смеси. Так вы не испортите тесто, если попадётся плохое яйцо.
  3. Натираем на терке цедру апельсина в масляно-яичную смесь.
    теперь в тесто для апельсинового пирога в мультиварке добавим цедру.
  4. Добавляем в тесто сок, предварительно выжатый из апельсина. Сок будет проще выдавливать, если апельсин немного раскатать.
    Апельсиновый сок также понадобится для приготовления пирога с апельсинами в мультиварке.
  5. Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в тесто.
    Последней в тесто для апельсинового пирога в мультиварке добавим муку.
  6. Все перемешиваем и выкладываем в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.
    Апельсиновый пирог в мультиварке будет печься около часа.
  7. Выставляем режим «Выпечка» и готовим около часа. Крышку в процессе приготовления не открываем.
    Надеемся, вам понравился этот простой рецепт пирога с апельсинами в мультиварке.

Когда пирог остынет, его можно украсить сахарной глазурью или пудрой, и подавать гостям.

Видеорецепт апельсинового пирога в мультиварке

Посмотрите видеоролик с пошаговым приготовлением апельсинового пирога.

https://youtu.be/8TM_IX1xe28

Для любителей простой и быстрой выпечки есть рецепт Цветаевского яблочного пирога, он получается очень пышным, с румяной корочкой. Ваши близкие обязательно скажут вам «спасибо» за такой вкусный десерт.
А ещё попробуйте приготовить пирог с вареньем на скорую руку. Из такого небольшого количества ингредиентов вкуснее пирога вы не найдете.

Следующий рецепт пирога из апельсинов очень простой и быстрый. Даже если у вас нет кулинарного опыта, вы справитесь с ним без проблем.

Рецепт апельсинового пирога в духовке

  • Время приготовления – 1 час 20 минут.
  • Количество порций – 5-6.
  • Инвентарь: миска, миксер, жаропрочная форма.

Ингредиенты

апельсины 1 шт.
яйца 2 шт.
сахар 130 г
мука 180 г
сливочное масло 120-130 г
разрыхлитель 10 г
ванилин 5 г

Пошаговое приготовление

  1. Для начала смешиваем яйца с ванилином, сахаром и сливочным маслом, а затем растираем все до однородной массы. Вы можете использовать миксер или вилку.
    А вот еще один очень простой рецепт пирога с апельсинами.
  2. По одному вбиваем яйца и все перемешиваем.
    Чтобы приготовить тесто для такого апельсинового пирога в духовке, перетираем масло, сахар и яйца в однородную массу.
  3. Понемногу добавляем муку и разрыхлитель.
    Добавьте муку в тесто для апельсинового пирога в духовке.
  4. Режем апельсин пополам и натираем на терке цедру половины апельсина. Добавляем цедру в тесто.
    Натрите на терке цедру и добавьте ее в тесто для приготовления пирога из апельсинов по этому простому рецепту.
  5. Выжимаем из половины апельсина сок и также добавляем в тесто, все перемешиваем. Можете добавить небольшие кусочки апельсина.
    Сок также нужен для приготовления пирога из апельсинов по такому рецепту.
  6. Застилаем форму пекарской бумагой и выливаем тесто.
    Форму, в которой будем печь наш апельсиновый пирог в духовке, непременно застилаем пергаментной бумагой.
  7. Держим пирог в духовке приблизительно 40 минут. Температуру выставляем 190 градусов.
    Готовый апельсиновый пирог в духовке можно посыпать сахарной пудрой либо украсить глазурью.

Когда пирог остынет, можете его украсить тонкими полосочками цедры и сахарной пудрой. Апельсиновый пирог прекрасно подходит в качестве десерта к чаю или кофе.

Видеорецепт апельсинового пирога в духовке

На видео вы увидите, как просто готовится такой пирог.

https://youtu.be/EwI99W4d1r0

Обязательно напишите в комментариях, какие пироги вы любите готовить. Расскажите, какую начинку предпочитаете, и поделитесь с нами своими секретами приготовления. И непременно поделитесь идеями по приготовлению и украшению вкусных апельсиновых пирогов.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *