Пошаговый рецепт пирога с вишней в мультиварке

Содержание:
Очень и очень трудно найти такого человека, который не любит вишню. Еще труднее отыскать того, кому не по душе пироги. А вот именно такой вид выпечки с вишней приходятся по вуксу всем.
Готовить такую снедь очень просто. Использовать можно и духовку, и мультиварку и даже хлебопечку! Это блюдо не привередливо в способах и методах его приготовления. Именно поэтому оно рекомендуется начинающим кулинарам, а также тем, у кого просто-напросто совершенно нет свободного времени на то, чтобы готовить какие-то сложные кулинарные шедевры.
Готовить пирог с замороженной вишней мы будем в мультиварке. Она сэкономит не только электроэнергию, но и ваши силы. Кроме того, мультиварка чудесным образом сохраняет все полезные микроэлементы и витамины, не позволяя им покидать используемые в готовке ингредиенты.
Рецепт приготовления вишневого пирога в мультиварке с фото
Кухонная техника
- Мультиварка.
- Емкости для ингредиентов.
- Миксер или венчик.
- Сито.
Ингредиенты
Мука | 2 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Куриные яйца | 3 шт. |
Масло сливочное | 150 г |
Замороженная вишня | 250 г |
Чистая вода | 8 ст. л. |
Ванильный сахар | 1 пакетик |
Разрыхлитель | 10 г |
Как подобрать ингредиенты к блюду
В этом рецепте мы используем замороженную вишню. Вы можете использовать также и свежую, особой разницы в этом нет. Главное, что следует помнить: внимательно выбирайте ягоды. Ни в коем случае не берите вишню, которая имеет неприятный запах или даже ту, которая просто-напросто потекла. На вишне также не должно быть пятен и повреждений.
Пошаговый рецепт готовки блюда
- Перед тем как приступать к приготовлению, нужно за полчаса до начала достать сливочное масло из холодильника и дать ему полежать. Оно должно быть комнатной температуры.
- В глубокую миску высыпьте измельченное с помощью ножа сливочное масло. Добавьте стакан сахара и взбейте миксером или венчиком.
- Добавьте 3 куриных яйца к маслу и хорошенько перемешайте ингредиенты.
- После доведения массы до однородного состояния, добавьте 10 граммов разрыхлителя в просеянную через сито муку . Смешайте муку с яичной массой, добавьте один пакетик ванильного сахара и замешайте. Влейте в тесто 8 столовых ложек чистой воды.
- Емкость мультиварки смажьте сливочным маслом. Присыпьте дно и стенки небольшим количеством манной крупы, чтобы готовый пирог можно было с легкостью вынуть.
- Возьмите половину теста, равномерно распределите его по периметру чаши мультиварки и выложите вишню. Вторую часть теста поместите так, чтобы она полностью накрыла всю вишню. Оставшуюся вишенку вы можете разместить сверху последнего слоя теста.
- Готовить нужно один час, включив режим «выпечка». Готовый пирог выньте из мультиварки и подавайте горячим к столу.
Видео рецепт приготовления вишневого пирога в мультиварке
Рекомендую вам просмотреть данное видеоруководство по приготовлению вишневого пирога в мультиварке. В нем вы сможете увидеть все особенности готовки такого блюда, начиная от замеса теста и заканчивая выставлением режима мультиварки.
Шоколадный пирог с глазурью и вишней в мультиварке
- Время приготовления: 1 час 30 минут.
- Количество порций: 5 порций.
Кухонная техника
- Мультиварка
- Сито.
- Емкости для ингредиентов.
- Миксер или венчик.
Ингредиенты
Для приготовления теста:
Сливочное масло | 120 г |
Куриные яйца | 3 шт. |
Мука | 200 г |
Сахарный песок | 200 г |
Какао-порошок | 2 ст. л. |
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Вишня | 300 г |
Для приготовления глазури:
Масло сливочное | 50 г |
Какао-порошок | 4 ст. л. |
Молоко | 4 ст. л. |
Сахар | 4 ст. л. |
Пошаговый рецепт готовки
- Доведите масло до комнатной температуры.
- Если вы хотите приготовить пирог с вишневым вареньем в мультиварке, то вам сперва нужно приготовить само варенье. Для его приготовления сварите сироп и залейте им вишню без косточек. Оставьте сироп настаиваться три часа, после чего проварите вишню в сиропе двадцать пять минут. Периодически снимайте образовавшуюся на поверхности пенку. Чтобы сделать варенье более густым, используйте меньше воды.
- В глубокую миску вбейте 3 куриных яйца и высыпьте к ним сахарный песок. Перемешайте с помощью миксера или венчика.
- Растопите в микроволновой печи или на плите масло и добавьте в миску к яйцам.
- Просейте муку через сито, добавьте ее вслед за маслом, всыпьте туда же 2 столовые ложки какао, 2 чайные ложечки разрыхлителя и перемешайте. Вот вы и приготовили шоколадное тесто для будущего пирога.
- Смажьте чашу мультиварки подсолнечным маслом. Промазать нужно не только само дно, но и стенки емкости. Вылейте в форму половину всего теста.
- В тесто выложите половину вишни. Раскладывать ее можно любым произвольным образом. Сверху залейте вишню оставшейся частью шоколадного теста. Поверх последнего слоя выложите те ягоды, которые у вас осталась.
- Выберите программу готовки «выпечка», выставьте время на один час.
- Готовим глазурь для украшения пирога. Растопите 50 граммов сливочного масла в глубокой кастрюле на плите. В отдельной мисочке смешайте 4 столовые ложки сахара и 4 столовые ложки какао.
- В растопленное на плите масло добавьте 4 столовые ложки молока. Постоянно помешивая, начинайте высыпать смесь из сахара и какао-порошка в кастрюлю с маслом и молоком. Перемешивайте до однородности. Весь сахар должен раствориться. Доведите массу до кипения, при этом помешивайте, не давая образовываться пузырькам. Глазурь готова.
- Выложите готовый пирог на блюдо и полейте глазурью. Равномерно распределите ее по всей поверхности пирога. Оригинальное блюдо можно подавать на стол!
Видео рецепт приготовления шоколадного пирога с глазурью и вишней в мультиварке
В этом видео вы найдете информацию, которая будет полезна, если вы захотите приготовить пирог с глазурью. Подглядывайте в наш рецепт и в это видео, и сможете испечь очень вкусный пирог!
Как можно украсить пирог?
- Если вы пирог покрываете глазурью, то сверху можете присыпать глазурь грецкими орехами, сахарной пудрой или ягодками.
- Также, можно украсить торт фруктами. Это и красиво и вкусно одновременно!
Как правильно подать и с чем?
Подавать вишневый пирог можно и в холодном и в горячем виде. Вкуснее, конечно, когда пирог еще теплый. Сочетается такая снедь со сладкими напитками, они лучше подчеркивают вкус вишни.
Другие возможные варианты приготовления и наполнения
Кроме этих двух пирогов вы можете приготовить еще уйму других. Помогут вам в этом наши рецепты.
У нас вы найдете простой рецепт постного пирога с вишней и рецепт непередаваемо вкусного пирога с вишней из слоеного теста.
Продолжая тему вишневых пирогов, хотелось бы упомянуть один очень оригинальный и ароматный пирог – пирог с вишней и сметанной заливкой. Вкус такого блюда не оставит вас равнодушным. Уверен, что такую вкуснятину вы еще никогда не пробовали!
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий