Главная / Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото / Пошаговый рецепт с фото Бисквитного торта со сгущенкой
Вот такой бисквитный торт я испекла со сгущенкой по очень простому рецепту с фото

Пошаговый рецепт с фото Бисквитного торта со сгущенкой

Если бы у вас спросили, без чего не обходится праздничный стол, что бы вы ответили? Вероятно, многим на ум сразу же приходит одно короткое слово: «Торт». Да, действительно, торты давно стали излюбленным праздничным лакомством многих людей. И мы их настолько любим, что часто не ждем праздника, а готовим любимый десерт в любой день. Сегодня я покажу вам замечательный рецепт торта с бисквитными коржами со сгущенкой, при желании вы также можете купить готовые коржи, и просто смазать их кремом.

Не беспокойтесь о том, что вы не сможете его приготовить, и что это удел маститых поваров. Если вы сделаете все, как я вам покажу, у вас все обязательно получится, и это принесет радость как вам, так и вашим близким.

  • Количество порций: 4.
  • Время приготовления: 60 минут.
  • Кухонная техника и утварь: блендер, форма для выпечки, пекарская бумага, пластиковый нож для теста.

Ингредиенты

Мука 280 г
Сгущенное молоко (вареное) 350 г
Масло сливочное 300 г
Яйца 10 шт.
Сода ½ ч. л.
Грецкие орехи 100 г
Лимонный сок 2 ч. л.
Сахарный песок 260 г
Ванильный экстракт 2 ч. л.

Для приготовления торта из бисквитных коржей с вареной сгущенкой нам понадобятся такие ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

  • При приготовлении бисквита можете использовать любую муку, но вы обязательно должны ее просеять. Таким образом, она насыщается кислородом и тесто становится мягким и воздушным.
  • Яйца должны быть самыми свежими и комнатной температуры.

Пошаговый рецепт бисквитного торта с кремом из вареной сгущенки

  1. Отделяем белки от желтков.Отделяем белки от желтков
  2. Взбиваем белки.
  3. Добавляем лимонный сок.
  4. Когда собьете белки в белую пену, добавьте сахарный песок.Взбиваем белки
  5. Добавьте экстракт ванили и желтки.
  6. Добавьте соду и муку.Добавляем в белковую массу муку
  7. Все тщательно перемешиваем.
  8. Форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой, смазываем маслом и посыпаем мукой.
  9. Тесто делим на две равные части и выпекаем каждый корж по 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.Выливаем тесто в форму
  10. Взбиваем мягкое масло.
  11. Добавляем вареную сгущенку (комнатной температуры) и взбиваем до однородной массы.Во взбитое размягченое масло добавляем вареную сгущенку
  12. После приготовления дайте коржам полностью остыть, а потом разрежьте их.Разрезаем коржи
  13. Выравниваем, срезаем корочку. Обрезки измельчаем в блендере.
  14. Мажем кремом корж.Мажем корж кремом
  15. Посыпаем орехами.Посыпаем корж орехами
  16. Накрываем следующим коржом и так же смазываем кремом и посыпаем орехами.Накрываем следующим коржом
  17. Накрываем последним коржом и смазываем кремом со всех сторон.
  18. Посыпаем орехами и бисквитными крошками.

Наш замечательный торт готов!У нас получился вот такой бисквитный торт с домашней вареной сгущенкой

Видеорецепт бисквитного торта со сгущенкой

Я надеюсь, вам было все понятно, но для большей наглядности посмотрите видеоролик.

Как можно украсить торт

В рецепте вы увидели, что самое простое украшение торта – это посыпать его орехами и бисквитными крошками. Вы можете посыпать также тертым шоколадом. Используя черный и белый шоколад, вы можете экспериментировать с двумя цветами. Используйте фрукты, выкладывая их в узоры и рисунки. Помните также о том, что сверху можно использовать и другой крем для бисквитного торта.

Полезные советы

  • Чтобы не разрушались пузырьки воздуха в готовом тесте, не перемешивайте его очень долго, если хотите получить пышный корж.
  • Готовое тесто нужно сразу же выпекать, поэтому заранее нагрейте духовку.
  • Во время приготовления бисквита не открывайте духовку, иначе он осядет.

С чем подать бисквитный торт, не составит особых трудностей. Просто нарежьте торт и подайте его к чаю или какао.

Сегодня мы с вами рассмотрели классический вариант бисквитного торта. Существует много других рецептов. Бисквитный торт с фруктами или вкуснейший шоколадный торт наверняка вам очень понравятся. Также различаются способы их приготовления. Многие предпочитают готовить бисквитный торт в мультиварке.

Надеюсь, у вас получился замечательный торт. А может быть, вы уже ранее готовили подобные изделия? Тогда мы просто нуждаемся в ваших кулинарных советах! Пишите нам.

Читайте также

Готовим бисквит для торта по нашему рецепту

Пошаговый рецепт приготовления бисквита для торта с фото

Содержание статьи:1 Рецепт пышного бисквита для торта2 Какими должны быть продукты3 Секреты успешного кулинара4 Пошаговый …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 − 14 =