Пошаговый рецепт морковного торта в мультиварке

Пошаговый рецепт морковного торта в мультиварке
8
1 час 50 минут
205 ккал
5/5 (1)

Чудо кулинарии – морковный торт – имеет богатую историю. Не существует общепринятой даты изобретения данного блюда, но из некоторых средневековых источников нам становится известно, что уже в те времена морковь использовали для приготовления выпечки.

Почему морковь тогда пользовалась повышенной популярностью? Суть в том, что морковь содержит в себе огромное количество сахара, в отличие от многих других овощей, которые были известны человечеству в то время. Также морковь была весьма доступной, что обеспечивало ей еще большую популярность в средневековой кухне.

Многие историки, которые занимаются изучением истории повседневности, указывают, что морковные торты, которые мы знаем на сегодняшний момент, окончательно сформировались во времена Второй Мировой войны именно в Англии. Это было следствием введения продовольственных карточек, в которых число выдаваемой моркови было более чем достаточным.

Ингредиенты и подготовка

Кухонная техника и утварь: терка, емкости для ингредиентов, миксер или венчик, доска для нарезания, нож, кухонная лопаточка, мультиварка, кухонная кисточка, нить.

Ингредиенты:

Для теста:

Сахарный песок 200 г
Первосортная мука 380 г
Сливочное масло 180 г
Морковь 250 г
Яйца 3 шт.
Грецкие орехи 30 г
Разрыхлитель 20 г
Ванилин 1,5 г

Для начинки:

Ананасы консервированные 580 г
Творожный сыр 500 г
Сахарная пудра 2 ст. л.

Как подобрать ингредиенты к блюду?

Позаботьтесь о том, чтобы выбрать самую лучшую морковь для приготовления морковного торта в мультиварке.Для приготовления удивительного по вкусу и полезности блюда вам нужно купить морковь, которая будем иметь ярко-оранжевый цвет. По размерам она должна быть небольшой, а ботва должна иметь среднюю или же минимальную густоту. Густота ботвы говорит о том, что сердцевина этого плода может быть достаточно твердой, в то время как минимальная ботва означает, что сердцевина плода имеет идеальную структуру.

Также обязательно нужно приобретать твердую, а не мягкую морковочку, которая не имеет на своей поверхности повреждений и наростов. Поверхность морковки должна быть достаточно гладкой и без пятен.

Рецепт приготовления морковного торта в мультиварке с фото

  1. Вбейте три куриных яйца в глубокую емкость, добавьте к ним сахарный песок и взбейте два ингредиента при помощи миксера. Можно также воспользоваться и обыкновенным венчиком, но на это уйдет намного больше сил и времени.
    Этот рецепт с фото поможет вам приготовить вкуснейший морковный торт в мультиварке.
  2. Во взбитую массу вам потребуется добавить сто пятьдесят грамм сливочного масла и опять хорошенько взбить.
    Для приготовления морковного торта в мультиварке понадобится хорошо взбитое масло.
  3. После повторного взбивания поместите ко взбитым ингредиентам измельченные орехи.
    Морковный торт в мультиварке будет очень вкусным, если добавить в тесто орехи.
  4. Натрите чистую морковь на маленьком лезвии вашей терки и добавьте его ко взбитым ингредиентам.
    Добавляем в тесто главный ингредиент морковного торта в мультиварке - натертую морковь.
  5. Откройте банку с консервированными ананасами и возьмите из нее лишь два колечка ананаса. Нарежьте их достаточно маленькими кубиками и добавьте в емкость с остальными продуктами.
    Разнообразим вкус нашего морковного торта в мультиварке ананасами.
  6. С помощью кухонной лопатки перемешайте все ингредиенты.
    Тщательно перемешиваем все ингредиенты теста для приготовления морковного торта в мультиварке, как в нашем рецепте с фото.
  7. Добавьте в получившееся тесто часть муки и, не размешивая, посыпьте ее ванилином и разрыхлителем.
    Наступил черед муки - добавляем ее в тесто для приготовления морковного торта в мультиварке.
  8. Добавьте еще немного муки, после чего вам нужно будет муку «вмешать» в тесто.
    Очень важно тщательно перемешать тесто для приготовления морковного торта в мультиварке.
  9. Когда тесто примет однородную консистенцию после перемешивания, вам нужно будет добавить остальную часть муки к нему и снова замесить тесто.
    Тесто для морковного торта в мультиварке должно получится густым, как видно по рецепту с фото.
  10. Оставшейся частью сливочного масла вам нужно промазать чашу мультиварки при помощи кисточки.
    Чашу мультиварки для приготовления морковного торта смазываем маслом.
  11. После этого хорошенько распределите тесто по всему дну мультиварки.
    Распределяем тесто для морковного торта по чаше мультиварки.
  12. Закрывайте крышку мультиварки, выбирайте режим «выпечка» и готовьте в этом режиме один час десять минут.
    Морковный торт в мультиварке готов - осталось только сделать крем.
  13. По окончанию работы программы выньте получившуюся заготовку из чаши мультиварки.
    Перед тм, как перемазывать морковный торт в мультиварке, его надо остудить.
  14. Достаньте оставшиеся ананасы и нарежьте их на доске для разделывания кубиками.
    Мы будем готовить наш морковный торт в мультиварке со сметанным кремом и ананасами.
  15. В глубокую миску поместите пятьсот грамм творожного сырка. К нему всыпьте две столовые ложки сахарной пудры и все хорошо размешайте.
    Со сметанным кремом морковный торт в мультиварке будет нежным и сочным.
  16. Когда вы достали готовую заготовку из мультиварки, дайте ей остынуть. С помощью ножа сделайте надрезы по периметру заготовки. Воспользовавшись нитью, разделите бисквит на коржи. Сделайте три или даже четыре коржика.
    Морковный торт, приготовленный в мультиварке, получается очень пышным, как видно в рецепте с фото.
  17. На первый корж намажьте творожный крем, а следующим слоем выложите нарезанные ананасы.
    А теперь перемазываем наш морковный торт, приготовленный в мультиварке, и прослаиваем его ананасами.
  18. Те же действия нужно предпринять с остальными коржами. Оставшийся крем вам нужно будет распределить по всей поверхности торта, начиная от верхушки, заканчивая его краями.
    Верх морковного торта, приготовленного в мультиварке, обильно смазываем кремом.
  19. Великолепный морковный торт со сметанным кремом, который без особых усилий приготовлен в мультиварке, готов к подаче и дегустации.
    Аппетитный морковный торт в мультиварке готов!

Видеорецепт морковного торта в мультиварке

С помощью этого видео вы научитесь готовить морковный торт в мультиварке. Также в видео вы найдете некоторые секреты по более быстрому приготовлению и другие полезные советы.

Идеи для украшения торта

Этот интересный торт украшать стоит с особым вниманием. Это идеальное блюдо, чтобы использовать свою фантазию и поиграться с оформлением.

Если при готовке по данному рецепту у вас остались лишние ананасы, вы можете покрыть ими поверхность торта, что будет весьма привлекательно. Интересным также является использование марципана для оформления. Вы можете украсить такой торт, сделав из марципана маленькие морковочки.

Морковный торт, приготовленный в мультиварке, можно украшать орехами, цукатами, апельсиновой стружкой или шоколадом.

Как подавать торт?

Подавать торт можно так, как вам больше всего нравится. Нет особенных принципов, которые бы на это влияли. Поэтому и в этом случае лучше воспользоваться своим воображением. Но как все знают, торт – это десертное блюдо, поэтому будет лучше подавать его с чаем, сладкой водой или же вместе с кофе.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения торта

Морковный тортик можно готовить не только в мультиварке, но также и в духовке. Это, конечно же, не так быстро, как в мультиварке, но все же более полезно.

Что касается начинки, то вы можете приготовить морковный торт со сметанным кремом, что будет весьма оригинально и необычно. Таким образом, вы сможете не только разнообразить вкус уже знакомого вам блюда, но также и почувствовать совершенно новые вкусовые сочетания.

Кроме вышеописанного рецепта, вы также сможете найти классический рецепт морковного торта на нашем информационном ресурсе. Все рецепты, которые вы найдете, удивят вас своей простотой и гениальностью.

Присоединяйтесь к обсуждению, дополнению и даже к редактированию рецептов, используя комментарии! Расскажите, приходилось ли вам готовить полезный морковный торт? Что вы можете посоветовать в плане создания такого лакомства?

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *