Легкий итальянский салат 🍅 с макаронами и помидорами

Легкий итальянский салат 🍅 с макаронами и помидорами
3 порции
15 минут
190 ккал
Нет рейтинга

В статье освещается рецепт приготовления итальянского салата с макаронами. Вы ознакомитесь с тонкостями подбора ингредиентов для такого блюда: какие макароны стоит использовать, какой сыр лучше всего подчеркнет вкус. Научитесь создавать простое, быстрое и, в то же время, изысканное блюдо из обыденных продуктов. Узнаете особенности сборки и подачи итальянского салата.

Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, деревянная ложка, большое блюдо.

Ингредиенты

Томаты крупные 2 шт.
Оливки 150 г
Сыр рассольный 150 г
Макароны 250 г
Растительное масло 2 ст. л.
Уксус 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Предварительно отвариваем 250 г макарон. Можно выбирать макароны любой небольшой формы и варить их так, как указано на упаковке от производителя. Отдавайте предпочтение макаронным изделия из твердых сортов пшеницы, они лучше проявляют себя в салате, не склеиваются и не разваливаются. Отваренные макароны помещаем в дуршлаг и промываем под проточной водой. После чего перекладываем их в глубокую миску для салата.
    Отварите макароны
  2. Черные оливки (150 г) нарезаем довольно крупными кусочками: каждую разделяем на 2-3 части. Измельченные оливки сразу же перекладываем в емкость с макаронами.
    Нарежьте маслины
  3. Два средних помидора нарезаем крупными кубиками. Не стоит делать кусочки слишком маленькими, так как томаты – довольно сочные овощи. Предварительно у каждого овоща нужно вырезать грубую сердцевину. Нарезанные помидоры перемещаем в емкость с салатом.
    нарежьте помидоры
  4. Рассольный сыр (150 г) нарезаем на небольшие кубики примерно одинакового размера. Следует учитывать, что такой сыр достаточно хрупкий, поэтому нарезать его нужно очень аккуратно. Для такого рецепта салата отлично подойдет сыр Фета или брынза. Измельченный до небольших кубиков рассольный сыр отправляем к остальным ингредиентам салата.
    Нарежьте сыр фета
  5. Все подготовленные ингредиенты заправляем двумя столовыми ложками растительного масла и столовой ложкой уксуса.
    Добавьте масло
  6. В зависимости от выбранного рассольного сыра, потребность солить блюдо может отсутствовать. Фета и брынза имеют умеренный соленый вкус, которого достаточно для салата. Заправленный салат слегка перемешиваем так, чтобы равномерно соединить ингредиенты. Однако следует это делать аккуратно, чтобы не подавить хрупкий сыр и помидоры. Готовый салат перекладываем в широкое блюдо, добавляем итальянские травы по вкусу.
    Перемешайте ингредиенты

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить классический Цезарь с курицей или креветками. Так же можете посмотреть рецепт вкуснейшего салата Розовый фламинго.

Видеорецепт

В видео показан простой рецепт приготовления быстрого итальянского салата с макаронами.

https://youtu.be/JecV9ay1jXQ

Уважаемые читатели, теперь вам известен простой рецепт итальянского салата с макаронами, с помощью которого вы сможете разнообразить и украсить ваш стол. Делитесь в комментариях вашим мнением по поводу этого рецепта.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *