Салат из свеклы — моментально 🍅 улетает со стола

Прочитав статью, вы узнаете, как приготовить салат из свеклы. Этот салат не требует большого количества времени и действий. Простые шаги, такие, как варка свеклы, жарка лука и тушение этих овощей вместе, помогут вам получить полезный и аппетитный салат. А также вы узнаете, как правильно выбрать вкусную свеклу, от которой тоже во многом зависит вкус вашего салата.
Ингредиенты
Количество | Наименование |
Свекла | 4 шт. |
Лук | 3 шт. |
Растительное масло | 3 ст. л. |
Томатная паста | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Сахар | 1 ч. л. |
Перец | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Очистите и отварите в кастрюле 4 свеклы среднего размера. Варите свеклу до полуготовности, так как позже её ещё нужно протушить. Очистите и мелко нарежьте 3 луковицы.
- Поставьте сковороду на плиту, дождитесь, пока она разогреется, налейте 3 ст. л. растительного масла и отправьте на сковороду порезанный лук. Жарьте лук до золотистого цвета, помешивая.
- Натрите на крупной тёрке полуготовую свеклу.
- В толстостенную кастрюлю высыпьте тёртую свеклу, ранее пожаренный лук и 1 ст. л. томатной пасты, добавьте соль и перец по вкусу, а также 1 ч. л. сахара, перемешайте ингредиенты в кастрюле.
- Поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и готовьте ещё в течение получаса на медленном огне, периодически помешивайте салат.
- Снимите кастрюлю с плиты, дождитесь остывания салата, и можете подавать его на стол.
Знаете ли вы? Чтобы выбрать вкусную свеклу, обратите внимание на её хвостик: он должен быть тонким от самого основания и до конца.
Попробуйте приготовить салат Тиффани с виноградом или салат со свежими овощами. так же есть простой рецепт приготовления салата с сельдереем.
Видеорецепт
Посмотрев видеорецепт, вы узнаете, какими частями нарезать лук, сможете увидеть, как должна быть приготовлена свёкла перед тушением, а также посмотрите, как выглядит салат после приготовления.

Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий