Салат из свеклы — моментально 🍅 улетает со стола

4 порции

50 минут

54 ккал

Нет рейтинга

Прочитав статью, вы узнаете, как приготовить салат из свеклы. Этот салат не требует большого количества времени и действий. Простые шаги, такие, как варка свеклы, жарка лука и тушение этих овощей вместе, помогут вам получить полезный и аппетитный салат. А также вы узнаете, как правильно выбрать вкусную свеклу, от которой тоже во многом зависит вкус вашего салата.

Пошаговое приготовление

1. Очистите и отварите в кастрюле 4 свеклы среднего размера. Варите свеклу до полуготовности, так как позже её ещё нужно протушить. Очистите и мелко нарежьте 3 луковицы.
   
2. Поставьте сковороду на плиту, дождитесь, пока она разогреется, налейте 3 ст. л. растительного масла и отправьте на сковороду порезанный лук. Жарьте лук до золотистого цвета, помешивая.
   
3. Натрите на крупной тёрке полуготовую свеклу.
   
4. В толстостенную кастрюлю высыпьте тёртую свеклу, ранее пожаренный лук и 1 ст. л. томатной пасты, добавьте соль и перец по вкусу, а также 1 ч. л. сахара, перемешайте ингредиенты в кастрюле.
   
5. Поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и готовьте ещё в течение получаса на медленном огне, периодически помешивайте салат.
   
6. Снимите кастрюлю с плиты, дождитесь остывания салата, и можете подавать его на стол.
   

Знаете ли вы? Чтобы выбрать вкусную свеклу, обратите внимание на её хвостик: он должен быть тонким от самого основания и до конца.

Попробуйте приготовить салат Тиффани с виноградом или салат со свежими овощами. так же есть простой рецепт приготовления салата с сельдереем.

Видеорецепт

Посмотрев видеорецепт, вы узнаете, какими частями нарезать лук, сможете увидеть, как должна быть приготовлена свёкла перед тушением, а также посмотрите, как выглядит салат после приготовления.

Вы узнали рецепт приготовления простого и вкусного салата из свеклы. Такой салат сможет украсить и разнообразить ваш стол. Он легко готовится и имеет преимущество: его можно приготовить даже за 1 день до подачи и хранить в холодильнике – после этого салат настоится и будет ещё вкуснее. Как вам такой рецепт? Есть ли у вас свои варианты или секреты приготовления вкусного свекольного салата?