Салат из свеклы и моркови 🍏 — очень полезный и вкусный

Салат из свеклы и моркови 🍏 — очень полезный и вкусный
3 порции
15 минут
46 ккал
Нет рейтинга

В этой статье вы прочитаете, как можно буквально за 15 минут приготовить полезный разгрузочный салат из капусты, яблока, свеклы и моркови. Вы узнаете, какую зелень и заправку можно добавить в блюдо, чтобы сделать его вкуснее. Научитесь делать салат сочнее, если это требуется. Справиться с этим несложным блюдом вам поможет подробный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухонная техника и утварь: глубокая салатница, разделочная доска, нож, тёрка, соковыжималка для цитрусовых, лопатка, пиала, чайная ложка, столовая ложка.

Ингредиенты

Капуста 100 г
Морковь 100 г
Свёкла 100 г
Сельдерей 1 черенок
Зелёное яблоко 1 шт.
Зелень 2 ст. л.
Лимонный сок 1-2 ст. л.
Льняное масло 1 ч. л.

Ингредиенты

Капуста 100 г
Морковь 100 г
Свёкла 100 г
Сельдерей 1 черенок
Зелёное яблоко 1 шт.
Зелень 2 ст. л.
Лимонный сок 1-2 ст. л.
Льняное масло 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Промываем и очищаем от всех лишних элементов 100 г свежей капусты, моркови и свёклы. Шинкуем капусту тонкими полосками, а морковь и свёклу нарезаем соломкой либо натираем на корейской тёрке длинными полосами. Нарезаем 1 черенок сельдерея на кусочки толщиной 5-7 мм. Зелень петрушки, укропа, кинзы и т. п. мелко рубим ножом.

    Подготовьте ингредиенты

  2. Промываем и очищаем от плодоножки, семян и кожуры 1 среднее зелёное яблоко. С помощью специального приспособления или обычным ножом нарезаем его сперва на дольки, а затем небольшими кубиками.
    Нарежьте яблоки
  3. С помощью соковыжималки для цитрусовых или любым другим удобным способом выдавливаем из лимона 1-2 ст. л. сока, не допуская попадания косточек. В пиале смешиваем лимонный сок с 1 ч. л. льняного масла. Его можно заменить любым другим, но льняное масло гораздо более полезное, чем подсолнечное, и не практически не обладает специфическим запахом, как оливковое.
    Приготовьте заправку
  4. Все ингредиенты складываем в глубокую салатницу, после этого добавляем заливку и всё тщательно перемешиваем, чтобы ингредиенты разошлись между собой. Подавать овощной салат можно как отдельно от других блюд, так и вместе с ними. Дополнительно украшать блюдо необходимости нет, но по желанию, можно добавить свои любимые ингредиенты (естественно, полезные для здоровья).
    Смешайте ингредиенты

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить вкусный салат со шпинатом или стручковой фасолью, так же смотрите рецепт приготовления салата с рукколой.

Видеорецепт

Приготовить свежий разгрузочный салат проще простого. Однако если у вас возникли вопросы касательно нарезки твёрдых продуктов и приготовления заправки, попробуйте разобраться с ними с помощью видеорецепта.

Чего просит наш организм после долгих праздников и обильных застолий? Конечно же, разгрузки и восстановления! И теперь вы с лёгкостью сможете приготовить очень вкусный и простой салат, который сослужит такую службу. В нём нет ничего экзотического: просто фрукты, овощи, зелень и масло – минимум калорий, максимум пользы. Если хотите сделать салат сочнее, просто подавите продукты руками перед добавлением масла.

Расскажите, какие у вас есть способы разгрузить организм после праздников? Какие ваши любимые продукты для свежих салатов и других полезных блюд? Поделитесь опытом в комментариях. Помните, что здоровье только в ваших руках. Кушайте вкусно и заряжайтесь позитивными эмоциями!

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *