Простой и очень сытный 🍄 салат с фасолью и грибами

Если вы предпочитаете сытные холодные блюда, попробуйте приготовить ароматный салат с фасолью и жареными грибами. Несмотря на то, что в его состав входят доступные продукты и вам потребуется всего несколько минут на приготовление, он сможет не только разнообразить ваше повседневное меню, но и украсит любой праздничный стол. Пользуясь пошаговым описанием рецепта с фото, вы без особого труда научитесь готовить это блюдо самостоятельно.
Ингредиенты
Фасоль консервированная | 1 банка (250 г) |
Шампиньоны | 500 г |
Лук репчатый | 1 шт. |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Майонез | 200 мл |
Укроп | ½ пучка |
Чеснок | 2-3 зубчика |
Петрушка | ½ пучка |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Для салата вам понадобится одна банка консервированной фасоли. Вес основного продукта без банки составит 250 г. Фасоль выложите в дуршлаг и хорошо промойте водой. Выложите её в глубокую миску.
- Одну луковицу среднего размера нарежьте мелким кубиком. На разогретую сковороду влейте 2-3 ст. л. растительного масла. Выложите в нее лук, уберите немного огонь и поджарьте его до прозрачного состояния.
- Под проточной водой промойте 500 г шампиньонов. Каждый гриб разрежьте вдоль, нашинкуйте мелкими пластинами и выложите в сковороду с луком. Хорошо перемешайте ингредиенты и обжарьте до золотистого цвета.
- Подготовленные грибы с луком переложите в миску с фасолью. Добавьте к ним 200 г майонеза и тщательно перемешайте.
- Возьмите по половине пучка зелени петрушки и укропа. Мелко нарежьте зелень и отправьте в миску. С помощью пресса измельчите 2-3 зубчика чеснока и добавьте его в подготовленную смесь.
- Посолите и поперчите салат по вкусу. Выложите его в салатник. Сверху украсьте его парой листочков петрушки.
Готово! Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить салат с фасолью и сухариками или салат с фасолью и тунцом. Для любителей мясных блюд есть отличный рецепт салата с говядиной.
Видеорецепт
В предложенном к просмотру видео вы сможете более наглядно увидеть все этапы приготовления салата с фасолью и шампиньонами по данному рецепту.

Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий