Потрясающий салат с фасолью 🌽 всего за 5 минут

Потрясающий салат с фасолью 🌽 всего за 5 минут
2 порции
5 минут
420 ккал
Нет рейтинга

Отличным дополнение к обеду как в будний, так и в выходной день станет салат с фасолью и сухариками. В этой статье вы найдёте простой рецепт, по которому буквально за пять минут вы сможете приготовить невероятно вкусный, питательный и сочный салат. Вы узнаете, какие продукты лучше всего подойдут для состава, как их выбирать, обрабатывать и смешивать. Перечень кухонной утвари и пошаговая инструкция с видеорецептом помогут заранее подготовить всё необходимое

Кухонная техника и утварь: доска, нож,столовая ложка, глубокая миска, кастрюля, плита.

Ингредиенты

Фасоль красная 200 г
Сыр 100 г
Маринованный огурец 1 шт.
Ржаные сухари 40 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез 50 г

Пошаговое приготовление

  1. Предварительно замачиваем красную фасоль в холодной воде и варим ее в кастрюльке на плите до полной готовности на среднем огне. Нарезаем кубиками твёрдый сыр. Можно взять такие сорта, как швейцарский, чеддер, гауда, пармезан, эдам и пекорино.
  2. Затем таким же образом измельчаем маринованный огурец. Кубики не должны быть слишком большими или слишком маленькими. Если у вас возникло желание заняться консервацией, то учтите, что для вкусного результата необходимо отдавать предпочтение свежим огурчикам с тонкой кожей, замоченными перед закрыванием в холодную воду на 6-8 часов. Учтите, что количество гвоздики и листьев смородины на вкус не повлияют, а вот чрезмерная любовь к чесноку сделает их мягкими.
  3. Сливаем с фасоли жидкость и перекладываем в глубокую миску. Туда же выкладываем весь сыр. Отправляем к фасоли и сыру нарезанный огурец.
  4. Зубчик чеснока мелко нарезаем и добавляем в миску. Кулинары советуют брать чеснок небольшого размера: из-за его тонкого вкуса и способности отлично дополнять ароматом многие блюда. Высыпаем 40 грамм ржаных сухариков. Их можно как купить, так и сделать самостоятельно. Для этого необходимо поместить нарезанный на кубики ржаной кирпичик хлеба в специальной заправке на противень в духовку. Выпекать при 180 градусах 30 минут. Состав заправки меняется по личным предпочтениям, обычно в него входят чайная ложка соли, щепотка свежемолотого перца, дополнительные специи и приправы, растительное масло и несколько зубчиков чеснока.
  5. Заправляем овощной салат майонезом объемом 50 граммов. Сам по себе майонез – это холодный соус, в состав которого входят яичный желток, растительное мало, уксус, сахар, соль и приправы. Естественно, домашний отличается от покупного, и для сравнения вы можете приготовить один и тот же салат с разными видами майонеза, чтобы сравнить.
  6. При подаче выкладываем салат в красивое блюдо и присыпаем сверху нарезанным зелёным луком или листьями какой-то зелени.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить салат с печенью трески или спаржей. Так же смотрите простой рецепт приготовления салата с морковью по-корейски.

Видеорецепт

Хотя в приготовлении данного салата нет подводных камней и большой сложности при подготовке ингредиентов, рекомендуем просмотреть видеоролик, в котором показаны все этапы. Вы увидите, как лучше измельчать овощи, сколько приправы добавлять и как оформить это блюдо при подаче на стол.

Вы узнали невероятно простой, но вкусный рецепт полезного по составу и изящного на вид салата с фасолью, который прекрасно дополнит любой завтрак, обед и ужин с мясом или рыбой. В зависимости от сортов сыра и приправ, его вкус может меняться от нежного к острому, добавляя разнообразие в ежедневный рацион. Какие салаты с фасолью вы готовили ранее? Порекомендуйте продукты, которые наилучшим образом, по вашему мнению, сочетаются с ней и поделитесь своим опытом кулинара в комментариях под статьёй.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *