Очень вкусный и простой 🍏 рецепт салата с кальмарами и крабовыми палочками

Следуя четким пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить салат с кальмарами и крабовыми палочками по простому рецепту. Для этого вам потребуется всего 5 основных ингредиентов и немного специй. Приложив минимум усилий, уже через полчаса вы получите вкусный и необычный салат, который подойдет не только для обычного обеда или ужина, но и украсит праздничный стол.
Ингредиенты
Филе кальмара | 100 г |
Крабовые палочки | 200 г |
Куриные яйца | 4 шт. |
Свежий огурец | 2 шт. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Майонезный соус | 150-200 г |
Вода | 900 мл |
Пошаговое приготовление
- Для начала нам нужно отварить филе кальмара. Здесь важно все делать четко и быстро, поскольку, если передержать филе в кипятке, оно станет жестким, словно резиновым. 100 г филе кальмара опускаем в кипящую, слегка подсоленную воду и варим 5 минут. Затем вынимаем из кипятка и выкладываем на отдельную тарелку. Затем оставляем немного остыть.
- Также отвариваем вкрутую 4 куриных яйца. Для этого опускаем их в кипящую воду и варим не менее 10 минут, после чего опускаем в холодную воду, чтобы их было легче очистить от скорлупы. Далее переходим к крабовым палочкам. Для этого салата нам понадобится 200 г крабовых палочек. Нарезаем их мелкой соломкой. По желанию можно использовать крабовое мясо, но, чтобы нарезать его соломкой, придется повозиться немного дольше.
- После этого такой же мелкой соломкой нарезаем свежие огурцы. Лучше использовать молодые, упругие овощи, с которых можно не снимать кожицу. Также обязательно проверьте, не горчит ли он у конца, поскольку, если такие кусочки попадут в салат, это негативно скажется на его вкусе.
- Нарезаем тонкой соломкой остывшее филе кальмара.
- Очищаем сваренные вкрутую яйца и нарезаем мелкими кубиками.
- Смешиваем все ингредиенты в глубоком салатнике, солим и перчим по вкусу. Затем заправляем майонезным соусом и тщательно перемешиваем. По желанию готовый салат можно украсить мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита.
Попробуйте приготовить вкусный салат с креветками или печенью трески. Так же есть отличный рецепт приготовления классического салата Цезарь с креветками.
Видеорецепт
Посмотрев это видео, вы научитесь готовить вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками. Автор подробно показывает, что для этого потребуется и в каком количестве. А также наглядно демонстрирует, как нарезать каждый ингредиент.

Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий