Очень вкусный и простой 🍏 рецепт салата с кальмарами и крабовыми палочками

Очень вкусный и простой 🍏 рецепт салата с кальмарами и крабовыми палочками
5 порций
30 минут
192 ккал
Нет рейтинга

Следуя четким пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить салат с кальмарами и крабовыми палочками по простому рецепту. Для этого вам потребуется всего 5 основных ингредиентов и немного специй. Приложив минимум усилий, уже через полчаса вы получите вкусный и необычный салат, который подойдет не только для обычного обеда или ужина, но и украсит праздничный стол.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, кастрюля, ложка, кухонные весы, салатник, плита.

Ингредиенты

Филе кальмара 100 г
Крабовые палочки 200 г
Куриные яйца 4 шт.
Свежий огурец 2 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Майонезный соус 150-200 г
Вода 900 мл

Пошаговое приготовление

  1. Для начала нам нужно отварить филе кальмара. Здесь важно все делать четко и быстро, поскольку, если передержать филе в кипятке, оно станет жестким, словно резиновым. 100 г филе кальмара опускаем в кипящую, слегка подсоленную воду и варим 5 минут. Затем вынимаем из кипятка и выкладываем на отдельную тарелку. Затем оставляем немного остыть.
    Отварите кальмары
  2. Также отвариваем вкрутую 4 куриных яйца. Для этого опускаем их в кипящую воду и варим не менее 10 минут, после чего опускаем в холодную воду, чтобы их было легче очистить от скорлупы. Далее переходим к крабовым палочкам. Для этого салата нам понадобится 200 г крабовых палочек. Нарезаем их мелкой соломкой. По желанию можно использовать крабовое мясо, но, чтобы нарезать его соломкой, придется повозиться немного дольше.
    Нарежьте крабовые палочки
  3. После этого такой же мелкой соломкой нарезаем свежие огурцы. Лучше использовать молодые, упругие овощи, с которых можно не снимать кожицу. Также обязательно проверьте, не горчит ли он у конца, поскольку, если такие кусочки попадут в салат, это негативно скажется на его вкусе.
    Нарежьте огурцы
  4. Нарезаем тонкой соломкой остывшее филе кальмара.
    Нарежьте кальмары
  5. Очищаем сваренные вкрутую яйца и нарезаем мелкими кубиками.
    нарежьте яйца
  6. Смешиваем все ингредиенты в глубоком салатнике, солим и перчим по вкусу. Затем заправляем майонезным соусом и тщательно перемешиваем. По желанию готовый салат можно украсить мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита.
    Заправьте майонезом

Попробуйте приготовить вкусный салат с креветками или печенью трески. Так же есть отличный рецепт приготовления классического салата Цезарь с креветками.

Видеорецепт

Посмотрев это видео, вы научитесь готовить вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками. Автор подробно показывает, что для этого потребуется и в каком количестве. А также наглядно демонстрирует, как нарезать каждый ингредиент.

Итак, теперь вы знаете, как приготовить вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками по простому рецепту. А вы часто готовите блюда с морепродуктами? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своим мнением в комментариях.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *