Салат с кальмаров яиц 🍅 и огурцов — очень легкий, свежий и вкусный

Салат с кальмаров яиц 🍅 и огурцов — очень легкий, свежий и вкусный
4 порци
20 минут
78 ккал
Нет рейтинга

Сегодня вы научитесь готовить очень вкусный салат из кальмаров, яиц и огурцов по пошаговому рецепту с фото. Узнаете, какие ингредиенты вам понадобятся, чтобы повторить этот шедевр в домашних условиях. Салат получается нежным, свежим, а за счет использования сметаны в качестве заправки, он получается еще и легким. Салат очень понравится любителям морепродуктов и тем, кто предпочитает разнообразие в еде.

Кухонный техника и утварь: кухонная плита, кастрюля, кухонная доска, нож, ложка, овощечистка, глубокая миска, тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Кальмары крупные 2 шт.
Куриные яйца 2 шт.
Свежий огурец 1 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Сметана 15 – 20% 2 ст. л.
Петрушка 2 – 3 веточки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Подготовим все ингредиенты и рабочий стол. Один крупный огурец вымоем и нарежем соломкой. Если огурец у вас толстокожий, то можно очистить его кожуру. Если огурец у вас небольшой по размеру, тогда возьмите два средних. Нарезанный огурец выкладываем в глубокую миску.
    Нарежьте огурцы
  2. Зеленое яблоко вымоем, очистим от кожуры, сердцевины и также нарежем соломкой. Яблоко отправляем к огурцу. Оно придаст салату замечательную кислинку и приятный яблочный аромат.
    Нарежьте яблоки
  3. Одну луковицу среднего размера очищаем и мелко нарезаем.
    Нарежьте лук
  4. Два крупных кальмара необходимо отварить. Но сперва тщательно очищаем их от шкурки и внутренностей. Доводим воду до кипения, солим по вкусу и в кипящую воду опускаем тушки кальмаров, варим в течение нескольких минут, затем вынимаем и остужаем. Главное – не переварить кальмары, иначе они станут «резиновыми» и невкусными. Готовые кальмары нарезаем тонкой соломкой, отправляем к остальным ингредиентам.
    Нарежьте кальмары
  5. Два яйца сварим вкрутую. Для этого после закипания яиц засекаем 8 – 10 минут, и яйца вкрутую готовы. Чтобы они лучше чистились, сразу после варки опускаем их в холодную воду и даем им остыть. Яйца очищаем и нарезаем кубиком среднего размера.
    Нарежьте яйца
  6. Нарезаем 2 – 3 веточки петрушки, добавляем в салат. Зелень можно использовать совершенно любую, которая вам нравится.
    нарежьте зелень
  7. Далее салат солим и перчим по вкусу.
    Смешайте ингредиенты
  8. Заправляем салат 2 ст. л. сметаны 15 – 20% жирности. Если заправки вам покажется недостаточно, добавьте еще сметаны. Вместо сметаны можно использовать майонез, но тогда салат получится более калорийным. Подавать салат можно в общем салатнике, порционно или выложив на листья салата.
    Салат с кальмаров яиц и огурцов - очень легкий, свежий и вкусный

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить вкуснейший салат с кальмарами или салат с креветками или салат с красной рыбой.

Видеорецепт

В предложенном видеорецепте вы увидите, какие ингредиенты вам понадобятся, как подготовить и нарезать все ингредиенты, подать салат. Приятного просмотра!

Обязательно поделитесь своим вариантом приготовления салата, вносите изменения, дополнения или свои пожелания, оставляя свой отзыв ниже. Приготовьте этот замечательный салат, который наполнит вас легкостью, свежестью и удовольствием!

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *