Легкий салат с красной 🍅 фасолью консервированной и спелых помидоров

Сегодня вы узнаете, как можно буквально за считанные минуты приготовить вкусный, сытный салат с красной консервированной фасолью. Почитаете, какие еще компоненты применяются для салата, как подготовить заправку к нему. Если вы пожелаете быстро и полезно накормить своих домочадцев таким овощным блюдом, вам поможет научиться делать его пошаговый рецепт с красочными фотографиями всех этапов приготовления.
Ингредиенты
свежие помидоры | 4-5 шт. |
лук репчатый | 1 шт. |
консервированная красная фасоль | 1 банка |
свежая петрушка | 1 пучок |
уксус | 2 ст. л. |
масло растительное | 2 ст. л. |
соль | 1-2 щепотки |
черный молотый перец | 1-2 щепотки |
сахарный песок | ½ ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Одну головку репчатого лука среднего размера очищаем от шелухи, моем под проточной водой. Нарезаем лук полукольцами, помещаем в небольшую глубокую емкость. Добавляем в емкость с нарезанным луком одну столовую ложку 9-процентного уксуса и оставляем на 3-4 минуты, чтобы лук мариновался.
- Пять свежих помидоров среднего размера моем под краном, на разделочной доске разрезаем пополам. Каждую половинку нарезаем тонкими полукольцами.
- Один пучок свежей петрушки моем под проточной водой, даем воде немного стечь, мелко нарезаем на разделочной доске.
- В глубокую салатницу помещаем нарезанные помидоры и петрушку, ставим пока в сторону. Берем одну банку консервированной красной фасоли емкостью в 0,5 литра, открываем ее и помещаем фасоль в дуршлаг для того, чтобы сцедить рассол. Хорошо промываем фасоль под проточной водой и даем уйти лишней влаге. После этого выкладываем фасоль в салатницу к петрушке с помидорами, убираем пока в сторону.
- Переходим к приготовлению заправки для салата. В отдельную небольшую салатницу наливаем две столовые ложки свежего растительного масла, добавляем сюда же одну столовую ложку 6-процентного яблочного уксуса. Если нет яблочного уксуса, можно использовать обычный 9-процентный в таком же объеме.
- В эту же емкость к растительному маслу и уксусу добавляем половину чайной ложки сахара и щепотку соли. Сюда же можно добавить 1-2 щепотки черного молотого перца, но это зависит от ваших вкусов – перец можно и не добавлять. Теперь берем вилку и хорошо взбиваем получившуюся смесь, пока сахар и соль окончательно растворятся. Это и есть наша заправка к салату.
- Сливаем уксус с уже промариновавшегося лука, добавляем лук в салатницу к остальным ингредиентам. Теперь, еще раз взбивая вилкой смесь для заправки салата, выливаем ее в салатницу к овощам.
- Перемешиваем салат кухонной лопаткой, чтобы все компоненты были охвачены заправкой из масла и уксуса, могли хорошо пропитаться этой смесью.
Готовый салат нужно поместить на полчаса в холодильник, чтобы он хорошо настоялся. После этого салат из консервированной красной фасоли с овощами можно подавать к столу. Вы потратите мало времени, не применяя дорогих по цене продуктов, получите вкусный, сытный и полезный салат для всех членов семьи.
Попробуйте приготовить салат с фасолью и сухариками или салат с фасолью и копченой курицей. Так же смотрите простой рецепт приготовления салата с корейской морковью и фунчозой.
Видеорецепт
Если вы хотите увидеть подробный процесс готовки салата с красной консервированной фасолью и овощами, познакомиться с ингредиентами такого изделия, можете посмотреть этот видеоматериал.

Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий