Салат с куриной печенью 🍎- подробный пошаговый рецепт с фото

При помощи этой статьи вы познакомитесь с оригинальным рецептом вкусного, ароматного и сытного салата с куриной печенью и яичными блинами. Подробная пошаговая кулинарная инструкция с соответствующими фото поможет сэкономить ваше время и упростит процесс приготовления. Также у вас будет возможность поделиться своим мнением о предложенном рецепте в комментариях под статьей.
Ингредиенты
Ингредиенты
куриная печень | 500 г |
морковь | 1 шт. |
лук репчатый | 1 шт. |
огурец соленый | 3 шт. |
яйца | 3 шт. |
чеснок | 2 зуб. |
свежий укроп | пучок |
майонез | 3 ст. л. |
подсолнечное масло | 3 ст. л. |
черный молотый перец | по вкусу |
соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Почищенную и промытую куриную печень весом 500 г нарезаем на полоски средней толщины.
- На разогретую сковороду добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла и обжариваем на нем кусочки печени примерно 10 минут.
- Четверть-кольцами нарезаем 1 головку репчатого лука. Берем 1 большую морковь и натираем ее на средней терке.
- Готовую печень солим по вкусу, снимаем с огня и выкладываем на бумажное полотенце.
- Порезанный лук отправляем на разогретую сковороду с добавлением 2 ст. л. подсолнечного масла.
- Когда лук станет полупрозрачным, добавляем к нему подготовленную морковь.
- Обжаренные овощи выкладываем на отдельную тарелку и даем им остыть. В глубокую посуду вбиваем 3 яйца, добавляем к ним соль и перец по вкусу.
- Взбиваем яйца венчиком до однородного состояния. Выливаем яичную смесь небольшими порциями на смазанную растительным маслом разогретую сковороду.
- Обжариваем яичные блины с обеих сторон, складываем их в стопку, скручиваем в рулет и нарезаем полосками средней толщины.
- Небольшой соломкой режем 3 соленых огурца.
- Мелко рубим 2 зубчика чеснока и пучок укропа.
- Все ингредиенты смешиваем в глубокой тарелке, перчим по вкусу и заправляем 3 столовыми ложками майонеза.
- Блюдо можно подавать на стол!
Готовый салат получается невероятно вкусным, аппетитным и очень сытным. Он отлично подходит как для праздника, так и для повседневного обеденного стола.
Попробуйте приготовить салат со свежими овощами или салат с омлетом. Так же есть простой рецепт приготовления салата с крабовых палочек.
Видеорецепт
Предлагаем вам посмотреть видео с подробным пошаговым рецептом приготовления салата с жареной куриной печенью и яичными блинами.

Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий