Салат с омлетом и курицей 🍊- подробный пошаговый рецепт с фото

Салат с омлетом и курицей 🍊- подробный пошаговый рецепт с фото
5 порций
15 минут
100 ккал
Нет рейтинга

Простая идея, как приготовить салат с омлетом и курицей за 15 минут. В этой статье вы найдете рецепт с пошаговой инструкцией по приготовлению и перечень ингредиентов, которые доступны любой хозяйке.А список необходимой техники и утвари есть на каждой кухне. Благодаря простым советам, вы легко испечете тонкие яичные блины, и у вас получится очень аккуратная, красивая нарезка.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы; столовая ложка; чайная ложка; разделочная доска; нож; чесночный пресс; салатница; кухонная плита; кастрюля, чтобы отварить мясо; сковорода для блинов.

Ингредиенты

филе куриное отварное 200 г
яичный блин 1,5-2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
майонез 2-3 ст. л.
соль ¼ ч. л.
специи по вкусу по вкусу
свежая зелень по желанию
яйцо куриное 2 шт.
растительное масло по необходимости

Пошаговое приготовление

  1. Перед приготовлением салата лучше всего заранее отварить мясо и испечь яичные блины. На это у вас уйдет от 30 минут до 1 часа. Куриное мясо необходимо заранее отварить в подсоленной воде, дать полностью остыть. Вы можете взять любую часть тушки курицы, но лучше всего подойдет грудинка или бедра. Чтобы приготовить яичный блин, возьмите 2 куриных яйца, добавьте щепотку соли и взбейте венчиком или вилкой до состояния небольшой пены. Обжаривайте на разогретой сковороде с каждой стороны до легкой румяности. Отваренное мясо без кожи нарезать крупными кусочками одинаковой формы, кубиками или брусочками.

    Нарежьте мясо

  2. Готовый остывший блин сверните в рулончик и тоненько нарежьте. У вас должны получиться тоненькие длинные полосочки.
    Нарежьте блины
  3. Чеснок очистите от шелухи, мелко накрошите его с помощью ножа или пропустите через чесночный пресс.
    Нарежьте чеснок
  4. Лучше всего его сразу добавить к майонезу перед заправкой салата. Так чеснок распределится более равномерно.
    Добавьте майонез
  5. В салатницу сложите нарезанные ингредиенты, посыпьте солью и специями, добавьте майонез. Хорошо перемешайте ложкой, чтобы салат был равномерно покрыт майонезом. По желанию, можно добавить мелко рубленную свежую зелень укропа или петрушки.
    Смешайте ингредиенты для приготовления салата

Знаете ли вы? Если майонез у вас слишком густой, добавьте в салат 0,5-1 ст. л. рафинированного растительного масла без запаха. Лучше всего подойдет оливковое.

Попробуйте приготовить вкуснейший салат Обжорка или классический Цезарь с курицей. Так же смотрите простой рецепт приготовления салата Курочка Ряба.

Видеорецепт

В видеорецепте наглядно показаны техники нарезки ингредиентов на этот салат.

Вы часто готовите салаты с курицей? Этот рецепт очень доступен и прост в приготовлении. Как вам такая идея? Может, вы пробовали добавлять еще какие-то ингредиенты, или меняли заправку? Поделитесь с нами своими вариантами.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *