Салат с омлетом и курицей 🍊- подробный пошаговый рецепт с фото

Простая идея, как приготовить салат с омлетом и курицей за 15 минут. В этой статье вы найдете рецепт с пошаговой инструкцией по приготовлению и перечень ингредиентов, которые доступны любой хозяйке.А список необходимой техники и утвари есть на каждой кухне. Благодаря простым советам, вы легко испечете тонкие яичные блины, и у вас получится очень аккуратная, красивая нарезка.
Ингредиенты
филе куриное отварное | 200 г |
яичный блин | 1,5-2 шт. |
чеснок | 2-3 зубчика |
майонез | 2-3 ст. л. |
соль | ¼ ч. л. |
специи по вкусу | по вкусу |
свежая зелень | по желанию |
яйцо куриное | 2 шт. |
растительное масло | по необходимости |
Пошаговое приготовление
- Перед приготовлением салата лучше всего заранее отварить мясо и испечь яичные блины. На это у вас уйдет от 30 минут до 1 часа. Куриное мясо необходимо заранее отварить в подсоленной воде, дать полностью остыть. Вы можете взять любую часть тушки курицы, но лучше всего подойдет грудинка или бедра. Чтобы приготовить яичный блин, возьмите 2 куриных яйца, добавьте щепотку соли и взбейте венчиком или вилкой до состояния небольшой пены. Обжаривайте на разогретой сковороде с каждой стороны до легкой румяности. Отваренное мясо без кожи нарезать крупными кусочками одинаковой формы, кубиками или брусочками.
- Готовый остывший блин сверните в рулончик и тоненько нарежьте. У вас должны получиться тоненькие длинные полосочки.
- Чеснок очистите от шелухи, мелко накрошите его с помощью ножа или пропустите через чесночный пресс.
- Лучше всего его сразу добавить к майонезу перед заправкой салата. Так чеснок распределится более равномерно.
- В салатницу сложите нарезанные ингредиенты, посыпьте солью и специями, добавьте майонез. Хорошо перемешайте ложкой, чтобы салат был равномерно покрыт майонезом. По желанию, можно добавить мелко рубленную свежую зелень укропа или петрушки.
Знаете ли вы? Если майонез у вас слишком густой, добавьте в салат 0,5-1 ст. л. рафинированного растительного масла без запаха. Лучше всего подойдет оливковое.
Попробуйте приготовить вкуснейший салат Обжорка или классический Цезарь с курицей. Так же смотрите простой рецепт приготовления салата Курочка Ряба.
Видеорецепт
В видеорецепте наглядно показаны техники нарезки ингредиентов на этот салат.

Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий