Полезный и вкусный салат 🍅 с сельдереем и помидорами

2 порции

30 минут

45 ккал

Нет рейтинга

Максимально простым в приготовлении, и при этом очень вкусным, является салат с сельдереем. Сделать его в домашних условиях можно всего за пару минут. В статье имеется подробное описание рецепта, поэтому такое блюдо будет под силу любой хозяйке. Для салата вам потребуется немного свежих овощей и некоторые другие ингредиенты, представленные в таблице в нужном объеме. Все продукты берутся из расчета на 1-2 человек, поэтому при необходимости корректируйте объем ингредиентов самостоятельно.

Процесс приготовления описан в мельчайших деталях, и даются рекомендации, воспользовавшись которыми, ваш салат получится ароматным и сочным. Салат с сельдереем и помидорами достаточно легкий, и станет отличным дополнением к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Для блюда потребуется любой микс салатов в количестве 100 г. Перекладываем зелень в глубокую миску.
   
2. Свежий и спелый томат промываем тщательно и разрезаем на 2 половинки. Удаляем у помидора плодоножку и нарезаем полукольцами толщиной примерно 1,5-2 мм. Измельченный томат перекладываем в миску с салатом.
   
3. Тонкими кружочками нарезаем половину стебля сельдерея. Добавляем в миску с остальными ингредиентами.
   
4. Половинку красного репчатого лука нарезаем тонкими кольцами либо полукольцами. Чем тоньше вы нарежете лук, тем менее будет он ощущаться в готовом салате, и приятнее будет его вкус. Добавляем лук в салат.
   
5. Переходим к приготовлению соуса для салата. Для этого нам потребуется примерно 1-2 ст. л. оливкового масла, которые наливаем в небольшую, но глубокую тарелку. Оливковое масло приправляем специями по вкусу. Вы можете использовать любые приправы, которые хорошо сочетаются со свежими овощами и зеленью.
   
6. Из 1 дольки лимона выжимаем сок прямо в тарелку с оливковым маслом и пряностями. Обязательно требуется удалить белую часть цитруса и косточки, чтобы они не попали в заправку. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
   
7. Столовой ложкой немного перемешиваем салат и поливаем его приготовленной заправкой. Салат готов. Чтобы придать готовому блюду свежести, рекомендуется добавить 4-5 листочков свежей мяты. Выкладываем салат на красивое блюдо и приправляем щепоткой черного молотого перца. Салат получается очень легким и свежим. Его особенно хорошо подавать летом к шашлыку или любому другому мясу.
   

Готово! Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить салат с стеблевым сельдереем или шпинатом. Для любителей сытных блюд есть простой рецепт приготовления салата Обжорка.

Видеорецепт

Видеоролик посвящен процессу приготовления вкусного, летнего салата с сельдереем и томатами. Рецепт описан доступно и детально, поэтому вам с легкостью удастся повторить такое блюдо дома. Ингредиенты берутся из расчета на 1-2 человек, и указаны в начале видео.

Любите ли вы готовить легкие салаты с использованием одних только овощей? Какие еще ингредиенты, помимо сельдерея и помидоров, добавляете в блюдо? С чем обычно подаете овощной салат, и чем заправляете? Поделитесь в комментариях своим кулинарным опытом приготовления подобного блюда.