Яркий и вкусный салат с фасолью и маслинами

3порции

15 минут

243 ккал

Нет рейтинга

Из этой статьи вы узнаете, как превратить фасоль, маслины и немного орехов в изысканное блюдо. Следуя подробной пошаговой инструкции с детальными фото, описывающими каждый процесс, вы научитесь готовить вкусный салат с красной консервированной фасолью. Блюдо приятно удивит вас своим оригинальным вкусовым сочетанием и сытностью, а яркий внешний вид салата отлично спишется даже на праздничный стол.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Маринование лука

1. Одну небольшую репчатую луковицу очистите. Разрежьте напополам, после чего на четверть. Измельчите мелкими слайсами.
   
2. Лук переложите в отдельную миску. Добавьте к луку 1 столовую ложку (без горки) сахара, 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 стакан воды. Оставьте мариноваться.
   

Приготовление салата

1. Возьмите 1 банку (400 грамм) красной консервированной фасоли. Выложите ее в дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Промойте фасоль под проточной водой. Оставьте ее в дуршлаге на 5 минут, чтобы избавиться от лишней воды. Очистите 100 грамм грецких орехов. Измельчите их и переложите в салатницу.
   
2. Небольшой пучок петрушки промойте и нарежьте. Отправьте в салатницу к орехам.
   
3. Головку чеснока очистите. Вам понадобится 2 зубчика. Выдавите их с помощью чеснокодавилки в салат. Заранее промытую красную консервированную фасоль добавьте в салатницу к другим продуктам.
   
4. Банку (300 грамм) черных маслин без косточек откройте и слейте лишнюю жидкость. Отправьте в салат. Если вам больше нравятся оливки, то вы можете использовать их (салат получается очень вкусный как с маслинами, так и с оливками).
   
5. Из заранее замаринованного лука слейте лишнюю жидкость. Переложите лук в миску к другим ингредиентам. Посолите салат по вкусу. Добавьте 30 грамм оливкового масла.
   
6. Тщательно перемешайте салат. Переложите на тарелку для подачи или на порционные тарелки. Украсьте любимой зеленью.
   

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить вкусный салат с фасолью или со шпинатом. Также можете попробовать приготовить легкий салат с рукколой.

Видеорецепт

А детальнее ознакомиться с приготовлением этого простого и быстрого, но очень вкусного и красочного салата вам поможет видеорецепт. После его просмотра вы с легкостью сможете повторить это блюдо у себя на кухне.

Как видите, время на приготовление салата из красной фасоли с маслинами и грецкими орехами затрачивается минимальное, а в итоге получается очень оригинальное и вкусное блюдо. Попробуйте сделать такой салат самостоятельно и убедитесь в этом. Уважаемые читатели, пробовали ли вы уже готовить по этому рецепту? Поделитесь своими отзывами и впечатлениями ниже в комментариях. Там же оставляйте возможные корректировки и дополнения к рецепту.