Яркий и вкусный салат с фасолью и маслинами

Содержание:
Из этой статьи вы узнаете, как превратить фасоль, маслины и немного орехов в изысканное блюдо. Следуя подробной пошаговой инструкции с детальными фото, описывающими каждый процесс, вы научитесь готовить вкусный салат с красной консервированной фасолью. Блюдо приятно удивит вас своим оригинальным вкусовым сочетанием и сытностью, а яркий внешний вид салата отлично спишется даже на праздничный стол.
Ингредиенты
Фасоль красная консервированная | 1 банка (400 г) |
Маслины или оливки без косточки | 1 банка (300 г) |
Лук репчатый | 1 шт. |
Грецкие орехи | 100 г |
Петрушка | 1 пучок |
Уксус яблочный | 1 ст. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Вода | 1 стак. |
Чеснок | 2 зубчика |
Масло оливковое | 30 мл |
Соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
Маринование лука
- Одну небольшую репчатую луковицу очистите. Разрежьте напополам, после чего на четверть. Измельчите мелкими слайсами.
- Лук переложите в отдельную миску. Добавьте к луку 1 столовую ложку (без горки) сахара, 1 столовую ложку яблочного уксуса и 1 стакан воды. Оставьте мариноваться.
Приготовление салата
- Возьмите 1 банку (400 грамм) красной консервированной фасоли. Выложите ее в дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Промойте фасоль под проточной водой. Оставьте ее в дуршлаге на 5 минут, чтобы избавиться от лишней воды. Очистите 100 грамм грецких орехов. Измельчите их и переложите в салатницу.
- Небольшой пучок петрушки промойте и нарежьте. Отправьте в салатницу к орехам.
- Головку чеснока очистите. Вам понадобится 2 зубчика. Выдавите их с помощью чеснокодавилки в салат. Заранее промытую красную консервированную фасоль добавьте в салатницу к другим продуктам.
- Банку (300 грамм) черных маслин без косточек откройте и слейте лишнюю жидкость. Отправьте в салат. Если вам больше нравятся оливки, то вы можете использовать их (салат получается очень вкусный как с маслинами, так и с оливками).
- Из заранее замаринованного лука слейте лишнюю жидкость. Переложите лук в миску к другим ингредиентам. Посолите салат по вкусу. Добавьте 30 грамм оливкового масла.
- Тщательно перемешайте салат. Переложите на тарелку для подачи или на порционные тарелки. Украсьте любимой зеленью.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить вкусный салат с фасолью или со шпинатом. Также можете попробовать приготовить легкий салат с рукколой.
Видеорецепт
А детальнее ознакомиться с приготовлением этого простого и быстрого, но очень вкусного и красочного салата вам поможет видеорецепт. После его просмотра вы с легкостью сможете повторить это блюдо у себя на кухне.

Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будтье первым!
Добавить комментарий