Бифстроганы из говядины — рецепт классический

Бифстроганы из говядины — рецепт классический
6
2 часа 40 минут
193 ккал
Нет рейтинга

Научитесь делать бифстроганы из говядины рецепт классический. Время занимает немного, просто в освоении. Вкусное, сытное блюдо.

Кухонная техника и утварь: столовая ложка, нож, кухонная плита, сковорода, разделочная доска, тарелка, блендер, деревянная лопатка.

Ингредиенты

 

Наименование продуктов Количество
Мясо телятины 500 гр.
Масло сливочное 1 ст.л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Мука 3 ст. л.
Сметана 100 мл.
Лук 1 шт.
Помидор 1 шт.
Специи По вкусу
Зелень (петрушка) пучок
Лист лавровый 2 шт.

Пошаговое приготовление

  1. В первую очередь соломкой нарезать лук.
    Нарезать лук
  2. На разогретую сковороду добавить масло сливочное и оливковое, обжарить лук.
    Обжарить лук
  3. Нарезать соломкой телятину.
    Нарезать телятину
  4. Обвалять в муке, оставить на несколько минут.
    Обвалять в муке
  5. Снять с помидор шкурку, нарезать кусочками, отправляем в блендер.
    Снять шкурку с помидор
  6. Выкладываем мясо на прожаренный лук, не перемешиваем, оставляем на несколько минут.
    Выкладываем мясо
  7. Ненужные стебли от петрушки отрезаем, добавляем в блендер, измельчаем вместе с помидорами.
    Режем петрушку
  8. Перемешать лук с мясом. Добавить соус, полученный из помидор и петрушки. Добавляем сметану. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Оставляем тушиться на десять минут.
    Оставляем тушиться
  9. Нарезаем мелко петрушку и посыпаем блюдо.
    Нарезаем петрушку
  10. Всё готово. Наслаждаемся!
    Блюдо готово

Видеорецепт

Из данного видео вы узнаете, как можно быстро приготовить бифстроганов из говядины по классическому рецепту.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *