Куриные желудки — рецепты приготовления

Куриные желудки — рецепты приготовления
5-6
1 час
114 ккал
Нет рейтинга

Куриные желудки можно подавать к картофельному пюре, макаронным изделиям, гречневой крупе.

Кухонная техника и утварь: тарелки, бумажное полотенце, лопатка, сковорода, кухонная плита, нож, разделочная доска.

Ингредиенты

 

Наименование продуктов Количество
Желудки куриные  800 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Сода пищевая ¼ ч.л.
Соль По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Специи По вкусу
Масло растительное  60 мл.
Вода 2 стакана
Зеленый лук, петрушка 1 пучок

Пошаговое приготовление

  1. Предварительно следует промыть куриные желудки, очистить, просушить бумажным полотенцем. Начинаем резать на небольшие кусочки.
    Промыть куриные желудки
  2. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и отправляем сюда предварительно нарезанную морковь и лук. Перемешиваем и обжариваем до румяности.
    Разогреваем сковороду
  3. Добавляем желудки, перемешиваем, добавляем соду и обжариваем в течение 8-10 минут, чтобы они стали мягкими. Время от времени нужно перемешивать.
    Добавляем желудки
  4. Затем добавляем соль, специи по вкусу. Затем воду, чтобы желудки полностью были скрыты. По вкусу можно добавить лавровый лист. Доводим до кипения и убавляем огонь. Закрываем крышкой, оставляем томиться.
    Затем добавляем соль
  5. Добавляем зелень — нарезанный зеленый лук, петрушку. Блюдо готово, наслаждаемся)
    Добавляем зелень

Видеорецепт

Посмотрев видеоролик, узнаете, как быстро в домашних условиях можно приготовить вкусные и нежные куриные желудки.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *