Что приготовить из тыквы — рецепты

Вам нравится тыква, но вы не знаете, что можно приготовить из этого овоща? Буквально все: первые, вторые блюда и десерты. Проверенные рецепты расскажут, как приготовить ароматную тыквенную кашу, второе из кусочков тыквы и куриного мяса, а на десерт – тыквенный мармелад, кекс или чизкейк. А еще вы научитесь варить тыквенное пюре на гарнир, жарить котлеты, готовить этот овощ, фаршированный мясом.

Часто хозяева не знают, что делать,если год выдался урожайным для тыквы. Общеизвестно, что овощ очень полезен. Многие хозяйки готовят из него только сладкие блюда: мармелады, джемы, цукаты. Но тыква хороша и как гарнир для мясных блюд.

Овощ можно тушить, запекать, жарить, подавая к мясу с густым соусом. Если вам не нравится насыщенный тыквенный вкус гарнира, добавьте других овощей: картофеля, моркови, помидор, чеснока. Второе с тыквой и свиным, говяжьим мясом, птицей вкусное и сытное. Тыкву добавляют в салаты.

Еще из нее готовят сладкие блюда, запекая ее кусочками с медом, сахарным песком. Приготавливают запеканки, суфле, вводят в тесто для выпечки, в начинку пирогов. Начинку для пирогов готовят сладкой либо соленой.Тыквенная начинка хорошо сочетается с пряностями: корицей, ванилью,имбирем, гвоздикой.