Котлеты из чечевицы — самый вкусный рецепт

Котлеты из чечевицы — самый вкусный рецепт
4-5
1 час
284 ккал
Нет рейтинга

Котлеты из чечевицы — самый вкусный рецепт узнаете, прочитав статью. Можно подавать к любому гарниру.

Кухонная техника и утварь: кухонная плита, кастрюля, тарелки, дуршлаг, разделочная доска, нож, мясорубка, терка.

Ингредиенты

 

Наименование продуктов Количество
Чечевица 1,5 стакана
Сода 1 ч.л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Подсолнечное масло 2-3 ст.л.
Соль, приправы По вкусу
Мука 2-3 ст.л.

Пошаговое приготовление

  1. Предварительно подготавливаем чечевицу. Замачиваем с небольшим количеством соды. Промываем свежей водой и варим в течение 15 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы сбежала лишняя жидкость.
    Предварительно подготавливаем чечевицу
  2. Подготовим овощи. Нарежем лук, затем прокрутим на мясорубке, морковь потереть на крупной терке.
    Подготовим овощи
  3. Наливаем на сковороду немного подсолнечного масла, добавляем лук, обжариваем. Затем добавляем морковь, размешиваем. Накрываем крышкой, тушим в течение пяти минут.
    Наливаем на сковороду немного подсолнечного масла
  4. Приготовим фарш. Остывшую чечевицу и овощи прокручиваем через мясорубку. Добавляем соль, приправы по вкусу, размешиваем до однородного состояния. Формируем котлеты, обмакиваем в муку.
    Приготовим фарш
  5. Разогреваем сковороду, наливаем растительного масла, выкладываем котлеты, обжариваем до золотистой корочки. Наслаждаемся)
    Разогреваем сковороду

Видеорецепт

Из данного видеоролика узнаете как из легкодоступных ингредиентов приготовить котлеты из чечевицы.

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *