Котлеты из чечевицы — самый вкусный рецепт

4-5

1 час

284 ккал

Нет рейтинга

Котлеты из чечевицы — самый вкусный рецепт узнаете, прочитав статью. Можно подавать к любому гарниру.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Предварительно подготавливаем чечевицу. Замачиваем с небольшим количеством соды. Промываем свежей водой и варим в течение 15 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы сбежала лишняя жидкость.
   
2. Подготовим овощи. Нарежем лук, затем прокрутим на мясорубке, морковь потереть на крупной терке.
   
3. Наливаем на сковороду немного подсолнечного масла, добавляем лук, обжариваем. Затем добавляем морковь, размешиваем. Накрываем крышкой, тушим в течение пяти минут.
   
4. Приготовим фарш. Остывшую чечевицу и овощи прокручиваем через мясорубку. Добавляем соль, приправы по вкусу, размешиваем до однородного состояния. Формируем котлеты, обмакиваем в муку.
   
5. Разогреваем сковороду, наливаем растительного масла, выкладываем котлеты, обжариваем до золотистой корочки. Наслаждаемся)
   

Видеорецепт

Из данного видеоролика узнаете как из легкодоступных ингредиентов приготовить котлеты из чечевицы.