Главная / Вторые блюда - рецепты на каждый день / Рецепты приготовления вареников / Пошаговый рецепт приготовления ленивых вареников из творога
Вот такие ленивые вареники из творога я приготовила по очень простому рецепту

Пошаговый рецепт приготовления ленивых вареников из творога

Ленивые вареники отлично подойдут для завтрака. Готовятся они быстро и из минимума ингредиентов. Сейчас я расскажу вам, как сделать ленивые вареники из творога. Они понравятся даже тем, кто не особо любит творог.

Пошаговый рецепт ленивых вареников из творога

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 6.
  • Кухонная техника и утварь: миска, силиконовая лопатка, кастрюля, шумовка.

Ингредиенты

творог 465 г
мука 175 г
яйцо 1 шт.
сахар 25 г
вода 2,6 л
соль 3 г

Этапы приготовления

  1. Смешиваем в миске сахар, творог, соль, яйцо и перемешиваем силиконовой лопаткой.
  2. Добавляем просеянную муку и смешиваем тесто силиконовой лопаткой.Добавляем к творогу муку
  3. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и вымешиваем его руками.
  4. Готовое тесто разделяем на две части, раскатываем в колбаски и режем на средние кусочки.Колбаску из теста нарезаем на небольшие кусочки
  5. Доводим до кипения воду в кастрюле, подсаливаем и выкладываем вареники, перемешиваем и варим до всплытия вареников.Варим ленивые вареники
  6. Шумовкой достаём вареники и раскладываем по тарелкам.Подаем к столу ленивые вареники с творогом, приготовленные по пошаговому рецепту

Видеорецепт творожных ленивых вареников

Это видео ознакомит вас с классическим рецептом ленивых вареников из творога.

Ленивые творожные вареники с манкой

  • Время приготовления: 45 минут.
  • Количество порций: 7.
  • Кухонная техника и утварь: пищевая плёнка, миска, кастрюля.

Ингредиенты

творог 605 г
манка 105 г
мука 155 г
яйца 2 шт.
сахар 45 г
ванильный сахар 7 г
куркума 3 г
вода 2,6 л
соль 3 г

Этапы приготовления

  1. Смешиваем в миске творог, соль, ванильный сахар, куркуму, манку, яйца, сахар, просеянную муку и вымешиваем тесто руками.Замешиваем тесто для ленивых вареников
  2. Закрываем миску плёнкой и ставим в холодильник на 20 минут.
  3. Затем присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и усердно вымешиваем его руками.Выкладываем тесто на стол для вымешивания
  4. Делим тесто на три части и каждую раскатываем в колбаску. Каждую колбаску режем по диагонали на средние кусочки.Нарезаем тесто по диагонали
  5. Кипятим в кастрюле воду, подсаливаем, выкладываем вареники, даем им всплыть и варим две минуты. Шумовкой достаём вареники и раскладываем по тарелкам.Подаем самые вкусные и нежные ленивые творожные вареники

Видеорецепт творожных ленивых вареников с манкой

В этом видео вы сможете увидеть подробный рецепт вареников из манки и творога.

Ленивые вареники из творога без муки для детей

  • Время приготовления: 45 минут.
  • Количество порций: 3.
  • Кухонная техника и утварь: миска, вилка, силиконовая лопатка, пищевая плёнка, кастрюля.

Ингредиенты

творог 270 г
манка 155 г
сахар 35 г
вода 2,6 л
яйцо 1 шт.
соль 3 г

Этапы приготовления

  1. Вилкой разминаем в миске творог. Добавляем к нему сахар и соль.Разминаем творог вилкой
  2. Вбиваем яйцо и перемешиваем силиконовой лопаткой.
  3. Досыпаем манку, перемешиваем лопаткой, закрываем плёнкой и оставляем на полчаса.Ставим тесто немного отдохнуть
  4. Затем присыпаем стол манкой и формируем из теста небольшие шарики.Формируем из теста небольшие шарики
  5. Кипятим в кастрюле воду, подсаливаем, выкладываем вареники и отвариваем в течение пяти минут. Шумовкой достаём вареники и раскладываем по тарелкам.У нас получились замечательные ленивые вареники из творога без муки специально для детей

Видеорецепт ленивых вареников из творога для детей

Из этого видео вы узнаете, как готовятся творожные ленивые вареники на манке.

Самые вкусные ленивые вареники в мультиварке

  • Время приготовления: 35 минут.
  • Количество порций: 3.
  • Кухонная техника и утварь: доска, миска, погружной блендер, мультиварка.

Ингредиенты

творог 255 г
манка 80 г
сахар 65 г
мука 85 г
яйцо 1 шт.
масло сливочное 11 г
вода 2 мультистакана
соль 4 г

Для приготовления ленивых вкуснейших творожных вареников нам понадобятся такие ингредиенты

Этапы приготовления

  1. В стакане для блендера смешиваем творог, сахар, манку, соль, яйцо и взбиваем до однородной массы. Перекладываем в миску и оставляем на десять минут.Смешиваем в блендере все ингредиенты
  2. На доску высыпаем муку, выкладываем тесто и руками формируем колбаску. Колбаску делим на кусочки и скатываем их в шарики.
  3. Кипятим воду и вливаем её в мультиварку. Ставим решетку пароварки и смазываем ее сливочным маслом.Ставим решетку пароварки и смазываем сливочным маслом
  4. Выкладываем на решетку вареники, закрываем крышку, выбираем функцию «Варка на пару» (13 минут).Вот такие у нас получились ленивые творожные вареники в мультиварке

Видеорецепт ленивых вареников из творога в мультиварке

Этот видеорецепт ознакомит вас с процессом готовки ленивых вареников на пару в мультиварке.

Полезные советы

  • Сколько варить ленивые вареники? – Не больше трёх минут после того, как они всплывут.
  • Подавать творожные ленивые вареники можно с вареньем, сливочным маслом, сгущенкой или сметаной.
  • Количество сахара и муки вы можете регулировать самостоятельно. Важно, чтобы тесто получилось мягким и воздушным.

Ленивые вареники могут быть не только творожными. Я часто готовлю ленивые вареники с картошкой. Они отлично подходят к мясным блюдам и овощным салатам. Самыми любимыми в моей семье можно считать вареники в вишней. Летом они практически не покидают наш стол. Можно приготовить на ужин вареники с капустой. Их можно готовить из тушеной, свежей и квашеной капусты. Вареники на пару можно сделать со сладкими или овощными начинками.

Друзья, расскажите, как вы готовите творожные ленивые вареники.

Читайте также

Готовим вкусные вареники с творогом: три пошаговых рецепта с фото!

Пошаговый рецепт приготовления вареников с творогом

Содержание статьи:1 Вкусные вареники с творогом1.1 Ингредиенты1.2 Этапы готовки1.3 Видеорецепт вареников с творогом2 Вареники с …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × 2 =