Главная / Что приготовить на закуску - лучшие рецепты / Бутерброды / Рецепт приготовления бутербродов с авокадо с фото
Вкусные, нежные и полезные бутерброды с авокадо: рецепты с пошаговыми фото и видео!

Рецепт приготовления бутербродов с авокадо с фото

Бутерброды с авокадо – не только самый простой и быстрый способ утолить голод, но и вкусное лакомство, полезное для здоровья. Авокадо обладает интересным, довольно необычным вкусом, который великолепно сплетает в себе нотки пряных трав и сливочного масла. Его способность сочетаться с другими ингредиентами поражает, он может дополнить и разнообразить вкус любого блюда. Давайте вместе выясним, так ли это. Хочу предложить вам несколько простейших рецептов бутербродов с авокадо, в которых, на мой взгляд, подобраны самые удачные комбинации компонентов.

Знаете ли вы? Употребление авокадо приносит существенную пользу организму человека. Перечислю лишь самые значимые лечебные свойства этого плода: он способствует снижению холестерина, понижению давления, также помогает нормализовать работу печени и укрепить иммунитет. Также авокадо используют в косметологии, его польза выражается в защите кожных покровов, способности оказать омолаживающий эффект и многое другое.

Рецепт бутербродов с авокадо и семгой

  • Время приготовления: 9-13 минут.
  • Калорийность (на 100 грамм): 212-217 ккал.
  • Количество бутербродов: четыре.
  • Кухонные принадлежности: блендер, острый длинный нож, кухонные весы и мерная чаша, разделочная доска, несколько мисок различной глубины и объема, мелкая терка.

Требующиеся компоненты

Компоненты Количество
багет 1 шт.
авокадо 1 шт.
крем-фреш (жирностью 30%) 40-50 мл
поваренная соль по вкусу
редис 4 шт.
измельченный черный перец по вкусу
руккола 2-3 веточки
яблочный уксус 12-15 мл
оливковое масло 7-10 мл
копченая семга 7-8 ломтиков
сыр пармезан 10-20 г

Пошаговое приготовление

  1. Свежий багет делим на две равные части, каждую из которых разрезаем вдоль пополам.
    Чтобы приготовит бутерброды с авокадо и рыбой, разрезаем на вот такие длинные кусочки багет.
  2. Выкладываем четвертинки хлеба на противень мякотью вниз и некоторое время запекаем в духовом шкафу, чтобы багет стал хрустящим.
    Немного подсушиваем багет в духовке.
  3. Вымытый авокадо разрезаем на две половинки, удаляем косточку и срезаем кожуру.
    Авокадо разрезаем на части, извлекаем косточку и очищаем его от кожуры.
  4. Очищенный фрукт нарезаем на кусочки произвольной формы, которые, в свою очередь, измельчаем блендером до кашеобразного состояния.
    Измельчаем кусочки авокадо при помощи блендера.
  5. В полученную фруктовую кашицу добавляем 40-50 мл крем-фреша и по вкусу всыпаем соль и черный перец. Снова тщательно размешиваем компоненты при помощи блендера до получения однородной консистенции.
    Добавляем к авокадо сливочный сыр и еще раз все перебиваем блендером.
  6. Редис в количестве около четырех штук нарезаем на тонкие полукольца и выкладываем в отдельную миску.
    Нарезаем тонкими кусочками редис.
  7. Промываем, просушиваем 2-3 веточки свежей рукколы и мелко шинкуем зелень ножом, после чего отправляем ее к редису.
    Измельчаем ножом рукколу.
  8. Оба ингредиента заливаем 12-15 мл яблочного уксуса и тщательно перемешиваем.
    Рукколу с редисом перемешиваем с добавлением яблочного уксуса.
  9. Подсушенный и хрустящий багет сбрызгиваем оливковым маслом.
    Подсушенный в духовке багет сбрызгиваем оливковым маслом.
  10. Толстым слоем смазываем хлеб приготовленной пастой из авокадо.
    Намазываем багет получившейся пастой из авокадо.
  11. Ломтики копченой семги нарезаем на кусочки произвольной формы. На один багет понадобится два тонких ломтика рыбы.
    Очень вкусными получаются бутерброды с авокадо и семгой.
  12. Нарезанную рыбу укладываем вторым слоем поверх пасты.
    Выкладываем нарезанную семгу на смазанный пастой багет.
  13. Далее аккуратно раскладываем смесь редиса и зелени.
    Поверх рыбы выкладываем салат из редиса и рукколы.
  14. Полученный бутерброд щедро присыпаем тертым на мелкой терке сыром пармезан.
    Готовые бутерброды с авокадо и красной рыбой можно для завершающего штриха посыпать пармезаном.

Видеорецепт приготовления бутербродов с авокадо и красной рыбой

Ознакомившись с данным видеоматериалом, вы сможете проследить пошаговое приготовление хрустящего бутерброда с ароматной начинкой из авокадо и копченой красной рыбы. Этот бутерброд не только прост в приготовлении, но и очень сытный и полезный.

Рецепт пасты из авокадо для бутербродов

  • Время приготовления: 13-17 минут.
  • Калорийность (на 100 грамм): 172-177 ккал.
  • Количество пасты: на 2-4 бутерброда.
  • Кухонные принадлежности: блендер или кухонный комбайн, мерная чаша и кухонные весы, острый нож и разделочная доска, чайная ложка, вместительная миска, чеснокодавилка.

Требующиеся компоненты

Компоненты Количество
спелый авокадо 1 шт.
майонез (жирностью не меньше 60%) 35-45 мл
чеснок 2 зубчика
лимонный сок 3-5 мл
отборное куриное яйцо 2 шт.
поваренная соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Два куриных яйца отвариваем вкрутую, затем заливаем ледяной водой на пару минут. Остывшие яйца очищаем от скорлупы. Мытый, чистый авокадо разрезаем пополам и удаляем из него косточку.
    Авокадо разрезаем пополам и извлекаем косточку.
  2. Аккуратно и не спеша вырезаем мякоть фрукта, поддевая ее чайной ложкой, при этом стараемся не повредить кожуру авокадо. Полученные лодочки из кожуры фрукта откладываем в сторону, они пригодятся нам позже.
    Аккуратно при помощи ложки достаем мякоть так, чтобы не повредить кожуру.
  3. Мякоть фрукта отправляем в чашу блендера и сбрызгиваем их 3-5 мл лимонного сока, чтобы она не потемнела.
    Перекладываем мякоть авокадо в чашу блендера и сбрызгиваем ее лимонным соком.
  4. Туда же кладем вареные яйца, предварительно разрезав их пополам.
    Добавляем в авокадо отварное куриное яйцо.
  5. Включаем блендер и измельчаем оба ингредиента до получения однородной кашеобразной массы.
    Блендером перебиваем эти компоненты в пасту.
  6. Выкладываем приготовленную пасту в отдельную миску и добавляем 35-45 мл майонеза.
    Добавляем в получившееся пюре майонез.
  7. Перчим и солим по вкусу, после чего туда же пропускаем через пресс два зубчика чеснока.
    Добавляем по вкусу соль, а также выдавливаем зубчик чеснока.
  8. Полученную смесь тщательно размешиваем. Пробуем пасту на перец и соль, при необходимости добавляем еще.
    Перемешиваем массу до однородности.
  9. Заполняем лодочки из кожуры авокадо приготовленной пастой.
    Получившейся пастой начиняем половинки кожуры авокадо.
  10. Подаем угощение на стол вместе с жаренными тостами, гренками или с кусочком свежего хлеба.
    Опробуйте такой простой рецепт пасты из авокадо для бутербродов.

Видеорецепт приготовления пасты из авокадо для бутербродов

Данный видеоматериал поможет вам разобраться в деталях приготовления пасты из свежего авокадо, которая не только вкусная и полезная, но и поможет вам создать красивое блюдо, которое станет оригинальным и достойным украшением любого стола.

Простые рецепты полезного завтрака из авокадо

Бутерброд с авокадо и сыром

  • Время приготовления: 3-5 минут.
  • Калорийность (на 100 грамм): 109-113 ккал.
  • Количество тостов: один.

Список ингредиентов

Компоненты Количество
спелый авокадо половина
сливочный сыр 18-23 г
цельнозерновой хлеб 1 ломоть
кунжут по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Ломтик цельнозернового хлеба смазываем 18-23 г сливочного сыра.
    Вкусным получается бутерброд с авокадо и сливочным сыром.
  2. Половинку авокадо нарезаем тонкими дольками, которые выкладываем поверх сыра.
    Намазав хлеб сыром, выкладываем на него тонкие ломтики авокадо.
  3. Посыпаем бутерброд зернами кунжута, ориентируясь на индивидуальные предпочтения.
    Посыпаем бутерброд кунжутом.

Бутерброд с авокадо и помидором

  • Время приготовления: 3-5 минут.
  • Калорийность (на 100 грамм): 94-98 ккал.
  • Количество тостов: один.

Список ингредиентов

Компоненты Количество
спелый авокадо половина
помидор черри 2 шт.
базилик 1 щепотка
бальзамик 3-4 капли
цельнозерновой хлеб 1 ломоть

Пошаговое приготовление

  1. В чашу блендера кладем половину авокадо, предварительно нарезанную на кусочки произвольной формы.Туда же добавляем мелко нашинкованную веточку зелени базилика и 3-4 капли бальзамика. Включаем блендер и тщательно измельчаем ингредиенты до однородной пастообразной консистенции.
    Мякоть авокадо измельчаем блендером в пасту.
  2. Ломтик цельнозернового хлеба смазываем получившейся массой.
    Намазываем получившейся пастой хлеб.
  3. Берем два томата черри и каждый разрезаем на четыре равные части, которые красиво выкладываем поверх пасты.
    Поверх пасты выкладываем кусочки помидора.

Бутерброд с авокадо и творожным сыром

  • Время приготовления: 3-5 минут.
  • Калорийность (на 100 грамм): 118-121 ккал.
  • Количество тостов: один.

Список ингредиентов

Компоненты Количество
спелый авокадо половина
творожный сыр 18-25 г
гранат 18-25 зерен
цельнозерновой хлеб 1 ломоть

Пошаговое приготовление

  1. Половинку спелого авокадо нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем подготовленный авокадо на ломоть цельнозернового хлеба.
    Ломтики авокадо кладем на хлеб.
  2. Поверх фрукта равномерно распределяем 18-25 г творожного сыра.
    Поверх авокадо выкладываем творожный или сыр фета.
  3. Далее аккуратно раскладываем 18-25 зерен спелого граната.
    Бутерброд с авокадо и творожным сыром можно также посыпать зернами граната.

Бутерброд с авокадо и яйцом

  • Время приготовления: 3-5 минут.
  • Калорийность (на 100 грамм): 143-148 ккал.
  • Количество тостов: один.

Список ингредиентов

компоненты количество
спелый авокадо половина
отварное куриное яйцо 1 шт.
поваренная соль на вкус
цельнозерновой хлеб 1 ломоть
молотый черный перец на вкус

Пошаговое приготовление

  1. Половинку авокадо нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на цельнозерновой ломоть хлеба.
    На хлеб кладем ломтики авокадо.
  2. Отварное куриное яйцо разрезаем пополам и кладем поверх фрукта.
    Поверх авокадо кладем тонкие кусочки отварного яйца.
  3. Присыпаем яйцо любимыми специями, в том числе солью и молотым черным перцем.
    Бутерброд с авокадо и яйцом можно посыпать специями по вкусу.

Видео рецептов полезного завтрака из авокадо

Если хотите утром чувствовать себя бодрым и активным, тогда научитесь готовить полезные завтраки из авокадо. На видео показан пошаговый процесс приготовления вкусных тостов по вышеописанным рецептам. Кроме того, вы узнаете о полезных свойствах авокадо, как его хранить и с какими ингредиентами он лучше сочетается.

Полезная информация

  • Попробуйте разнообразить утреннее меню бутербродами из лаваша. Кроме того, что на их приготовление уходит минимум времени и сил, они еще и обладают изысканным, насыщенным вкусом.
  • Порадуйте своих детей хрустящими чипсами из лаваша. Удивительный аромат и неповторимый вкус принесут колоссальное удовольствие в процессе их поглощения.
  • Лаваш с сыром, приготовленный на сковороде – это легкий способ утолить голод и получить максимум положительных эмоций.
  • Не одна холодная закуска не сравнится с горячими бутербродами, приготовленными в духовке. Сытное, ароматное угощение станет прекрасным дополнением любого застолья.
  • Кому могут не понравиться аппетитные, воздушные сэндвичи? Многослойный бутерброд удобно взять с собой на дачу, природу, рыбалку и так далее.
Как вы видите, авокадо – уникальный плод, обладающий удивительными вкусовыми качествами, которые позволяют вдоволь экспериментировать и фантазировать при создании сложных и простых бутербродов. Если вы готовите закуски с авокадо по-другому, то поделитесь рецептурой в комментариях. Возможно, вы создали самый сбалансированный и вкусный вариант бутерброда с участием необыкновенного плода? Спасибо за ваше внимание и приятного аппетита!

Читайте также

Лучшие рецепты сэндвичей с пошаговыми фото и видео!

Рецепты приготовления вкусных сэндвичей с фото

Содержание статьи:1 Рецепт приготовления клаб-сэндвича1.1 Список ингредиентов1.2 Пошаговое приготовление1.3 Видеорецепт приготовления клаб-сэндвичей2 Рецепты приготовления простых …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × один =