Главная / Что приготовить на закуску - лучшие рецепты / Канапе и тарталетки / Рецепт приготовления тарталеток с печенью трески
Вкуснейшие тарталетки с печенью трески: рецепты с фото и видео!

Рецепт приготовления тарталеток с печенью трески

Никто и никогда не может быть застрахован от прихода нежданных гостей. Если и в вашей жизни произошла такая ситуация, то не стоит переживать: сейчас придумаем, что бы такого оригинального, быстрого и вкусного приготовить, чтобы побаловать своих гостей. Честно скажу, что во многих ситуациях меня выручают тарталетки. Эти съедобные формочки не только способны придать праздничный вид обычному салату, а еще и подчеркивают и дополняют нежный вкус готового блюда. Ну что же, давайте скорее переходить к приготовлению!

Рецепт приготовления тарталеток с начинкой из печени трески

  • Времени на приготовление потребуется: 10 минут + 10 минут для того, чтобы подготовить ингредиенты.
  • Количество порций: 15-17 штучек.
  • Кухонные принадлежности и техника: вилка, небольшая тарелочка, кухонная доска, ложка, нож, кастрюля или сотейник, варочная поверхность.
  • Калорийность блюда (на 100 г): 437 ккал

Ингредиенты, которые потребуются

Сыр твердый 50 г
Печень трески 100 г
Луковица ½ шт.
Яйца куриные 2 шт.
Огурец соленый 2 шт.
Майонез 4 ст. л.
Тарталетки 15-17 шт.

Поэтапное приготовление

  1. Выкладываем в миску 100 г консервированной печени трески и разминаем вилкой до пюреобразного состояния.
    Наши рецепты помогут вам красиво подать печень трески в тарталетках.
  2. На мелкой терке натираем 50 г твердого сыра.
    Разминаем печень трески вилкой и добавляем к ней натертый на терке сыр.
  3. Также на мелкой терке натираем 2 сваренных вкрутую яйца. Для того, чтобы их приготовить, варим после закипания в течение 7-10 минут.
    Еще вкуснее будет, если печень трески сделать по рецепту с яйцом в тарталетках.
  4. Очищаем от шелухи 1 головку лука и нарезаем мелкими квадратиками.
    Нарезаем мелко репчатый лук.
  5. Так же мелко нарезаем 2 соленых огурца.
    Измельчаем соленые огурцы.
  6. Заправляем все 4 ст. л. майонеза и хорошенько перемешиваем. Попробуйте свое блюдо на этом этапе. Возможно, вам будет не хватать каких-то специй или перца – добавьте их по своему вкусу.
    Соединив все нарезанные компоненты в миске, заправляем салат майонезом.
  7. Раскладываем по тарталеткам готовый салат, и можем подавать!
    Вот такой простой рецепт тарталеток с начинкой из печени трески.

Видеорецепт приготовления тарталеток с печенью трески

Я приглашаю вас посмотреть короткое видео, в котором пошагово описаны все этапы приготовления блюда. Кроме того, вы сможете увидеть вариант оригинальной подачи блюда.

Рецепт приготовления салата из печени трески с яйцом в тарталетках

  • Времени потребуется: 10 минут + 10 минут для того, чтобы подготовить ингредиенты.
  • Рецепт рассчитан на: 12-13 порций.
  • Кухонные принадлежности и техника: ложка, кухонная доска, кастрюля, нож, варочная поверхность.
  • Калорийность блюда: 385 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты, которые требуются

Огурцы маринованные 5 шт.
Яйца 4 шт.
Укроп полпучка
Консервированная печень трески 1 банка
Горошек зеленый консервированный ½ банки
Майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Тарталетки 12-13 шт.

Пошаговый рецепт

  1. Нарезаем кубиками среднего размера 5 маринованных огурцов.
    Нарезаем соленые огурцы мелким кубиком.
  2. Содержимое 1 консервированной банки печени трески также нарезаем кубиками.
    Так же мелко крошим печень трески.
  3. В небольшой сотейник кладем 4 куриных яйца, заливаем водой и отвариваем вкрутую. После закипания оставляем их вариться в течение 7-10 минут.Остужаем яйца до комнатной температуры. Для этого сливаем кипяток и заливаем их холодной водой.
  4. Нарезаем очищенные яйца кубиками среднего размера.
    Такими же кубиками нарезаем отваренные вкрутую яйца.
  5. Промываем полпучка укропа в проточной воде и высушиваем полотенцами. Измельчаем его ножом.
    Измельчаем свежий укроп.
  6. В небольшой миске соединяем все измельченные ингредиенты.
    Все измельченные ингредиенты соединяем в миске.
  7. Добавляем ½ банки зеленого горошка.
    Добавляем также зеленый горошек.
  8. Заправляем все 2 ст. л. майонеза, перчим и солим по вкусу. Хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
    Заправляем получившуюся начинку майонезом.
  9. Заполняем тарталетки приготовленным салатом, украшаем, и можно подавать!
    Приготовьте печень трески в тарталетках по таким вкусным и простым рецептам!

Видеорецепт приготовления салат с печенью трески и яйцом в тарталетках

Я предлагаю вам посмотреть короткое видео, в котором пошагово описан рецепт приготовления вкусного и оригинального салата из печени трески в тарталетках.

Как украшать и с чем подавать

Готовое блюдо выглядит очень нежно и нарядно одновременно. Однако мы можем еще немного поэкспериментировать с его внешним видом. Для начала, стоит подумать об украшении. Например, как вам такой вариант: каждую корзиночку украшаем небольшой веточкой зелени петрушки, базилика или кинзы. Есть еще один способ: отрезаем тоненький кружочек огурца и сворачиваем треугольничком. Нижнюю часть вставляем в тарталетку, а в более широкую часть сверху кладем еще маслинку или оливку. Ну и, наконец, еще один праздничный вариант – украсить верхушку вашей закуски небольшим количеством красной икры.

Но такое особенное блюдо стоит подавать на большие праздники и для особенных гостей! Приготовленная закуска отлично выглядит на подложке из свежей зелени, а также в окружении свежих овощей. В то же время, не забывайте, что очень сочные овощи могут пустить сок, и тарталетка потеряет форму и внешний вид.

Такое кушанье отлично сочетается со спиртными напитками и является хорошим вариантом для гостей, которые ждут основного блюда.

Другие варианты приготовления

Вариантов приготовления закуски такого рода просто огромное множество. Одним из моих любимых рецептов является жульен в тарталетках. В данном блюде сочетается нежность курицы, сливочного соуса и грибов, а съедобная посудина только добавляет оригинальности привычному блюду.

Не обязательно готовить лишь одну разновидность закуски такого рода. Вы можете учесть пожелания всех гостей. Если кто-то любит морепродукты, то приготовьте для них тарталетки с креветками. Кроме того, не менее дорого и роскошно выглядят тарталетки с красной рыбой. Если вы не хотите использовать магазинные формочки, приготовьте их самостоятельно. Тем более, рецептов приготовления тарталеток просто огромное множество – выбирайте любой на ваш вкус.

А вот французским вариантом тарталеток из слоеного теста являются волованы, и выглядит такая формочка, как невысокая башенка.

Видите, для создания такого кулинарного шедевра требуется лишь немного времени и желания. Если вы уже ступили на тропу постоянных экспериментов и творчества, то ни в коем случае не останавливайтесь. Поделитесь со мной в комментариях на сайте своими дополнениями и результатами экспериментов. И я с радостью попробую приготовить что-то новое и на своей кухне. Приятного аппетита!

Читайте также

Готовим тарталетки с креветками по рецептам с пошаговыми фото!

Как приготовить тарталетки с креветками по простому рецепту с фото

Содержание статьи:1 Рецепт авокадо с креветками в тарталетках1.1 Перечень ингредиентов1.2 Выбираем продукты1.3 Пошаговое приготовление1.4 Видеорецепт …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 × три =