ИзыскON
Похожие статьи
Содержание статьи:
У вас на носу важное мероприятие и вам необходимо придумать несколько оригинальных и простых в приготовлении блюд? Не переживайте, давайте начнем с начала. А начало каждой трапезы – закуска. Можно приготовить канапе, они очень красиво и ярко смотрятся на любом столе. Но одним их минусом является то, что они не очень сытные. Если же вам нужно, чтобы закуска была легкая, питательная и красивая, давайте приготовим простые и вкусные салаты, которые можно подать в тарталетках.
Ингредиенты можно подобрать самые разнообразные. Давайте я поделюсь с вами своими любимыми рецептами и расскажу, какие салаты можно положить в тарталетки.
Рецепты приготовления вкусных и простых салатов в тарталетках с фото
- Времени на приготовление нужно: 15 минут + 30-40 минут для подготовки ингредиентов.
- Выход: 7 штук.
- Кухонный инвентарь: кухонная доска, нож, 2 кастрюли, глубокая миска, ложка, кухонная плита.
- Калорийность: 386 ккал на 100 г продукта.
Список ингредиентов
| Cлабосоленая семга | 150 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Зеленый лук | полпучка |
| Оливки | 100 г |
| Картофель | 2 шт. |
| Укроп | полпучка |
| Перец | по вкусу |
| Майонез | 1,5 ст. л. |
| Тарталетки | 7 шт. |
Пошаговый рецепт
- В кастрюлю кладем 2 картофелины, заливаем водой и варим до готовности. В небольшую кастрюлю кладем 2 яйца, заливаем их водой и тоже ставим вариться. После того как вода закипит, варим еще 7-10 минут.
- Сваренные яйца снимаем с огня и ставим под холодную воду, даем им время немного остыть. Очищаем их и нарезаем кубиками среднего размера.
- Кружочками нарезаем 100 г оливок.
- Сваренный и очищенный картофель также нарезаем кубиками среднего размера.
- Полпучка укропа и зеленого лука промываем в проточной воде и просушиваем полотенцами. Мелко измельчаем их ножом.
- Нарезаем кубиками среднего размера 150 г слабосоленой семги.
- Соединяем все ингредиенты в миске, добавляем по вкусу и 1,5 ст. л. майонеза. Его не должно быть очень много, так как тарталетки сильно промокнут и начнут расползаться, он должен просто скрепить все ингредиенты воедино.
- Тщательно перемешиваем.
- Заполняем получившимся салатом подготовленные тарталетки.
Видеорецепт приготовления салата в тарталетках
Посмотрите, какое аппетитное и простое блюдо у вас может получиться. Такая закуска станет неотъемлемой частью любого праздничного стола.
Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками в тарталетках
- Времени на приготовление нужно: 15 минут + 15-20 минут для подготовки ингредиентов.
- Выход: 5 штучек.
- Кухонный инвентарь: кухонная доска, нож, миска, ложка, тарелка для подачи.
- Калорийность: 178 ккал на 100 г.
Список ингредиентов
| Крабовые палочки | 4-6 шт. |
| Огурец | 1 шт. |
| Кукуруза консервированная | ½ банки |
| Отварной рис | 5 ст. л. |
| Майонез | 1-1,5 ст. л. |
| Тарталетки | 5 шт. |
Пошаговый рецепт
- Нарезаем некрупными кубиками 4-6 шт. крабовых палочек.
- Огурец промываем под водой и просушиваем полотенцем. Очищаем его от кожуры. Но, честно скажу, мне больше нравится, когда огурец не чищенный, поэтому как вам делать, решайте сами. Мелко нарезаем его.
- Смешиваем измельченные крабовые палочки и огурец.
- Добавляем 1/2 банки консервированной кукурузы и 5 ст. л. предварительно сваренного риса.
- Заправляем 1-1,5 ст. л. майонеза и тщательно перемешиваем салат.
- Раскладываем его по тарталеткам. Вот и все готово!
Видеорецепт приготовления салата с крабовыми палочками в тарталетках
Приглашаю вас посмотреть, как быстро и просто приготовить закуску, которую легко можно назвать самым изысканным кулинарным шедевром.
Рецепты приготовления салатиков в тарталетках с фото
- Времени на приготовление нужно: 20-30 минут.
- Выход: 12 тарталеток.
- Кухонный инвентарь: нож, кухонная доска, терка, вилка, миска, сито, ложка, кастрюля, кухонная плита.
- Калорийность: 374 ккал на 100 г продукта.
Список ингредиентов
| Печень трески | 1 банка |
| Тарталетки | 12 шт. |
| Огурцы соленые | 4 шт. |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Укроп | полпучка |
| Петрушка | полпучка |
| Майонез | 1,5-2 ст. л. |
| Луковица | 1 шт. |
| Лимон | ½ шт. |
Пошаговый рецепт
- Отвариваем вкрутую 2 яйца. Для этого после того как вода закипит, варим еще 7-10 минут.
- Высыпаем в тарелку печень трески и разминаем ее вилкой до однородного пюреобразного состояния.
- Очищаем 1 головку лука, нарезаем его небольшими кубиками и высыпаем в отдельную миску.
- Сбрызгиваем его соком 1/2 лимона и оставляем мариноваться. Лучше выдавливать сок над ситом, тогда ни одна косточка не попадет в миску.
- Небольшими кубиками нарезаем 4 соленых огурца и отправляем их к печени.
- Натираем на крупной терке 2 сваренных яйца, добавляем их в миску с основными ингредиентами.
- Туда же отправляем замаринованный лук.
- Промываем зелень под проточной водой и просушиваем полотенцами. Полпучка укропа мелко нарезаем и отправляем в миску.
- Заправляем 1,5-2 ст. л. майонеза и перемешиваем.
- Готовый салат раскладываем по тарталеткам и украшаем веточками петрушки. Все готово для подачи на стол!
Видеорецепт приготовления салата с печенью трески в тарталетках
Хотите убедиться, что рецепт приготовления салата из печени трески в тарталетках очень прост, тогда смотрите короткий видеоролик, в котором подробно описаны все тонкости этого процесса.
Как украшать и с чем подавать
Обычно подают такие закуски на большом блюде, украшенном салатными листьями или другой зеленью. Также на тарелке закуску можно разбавить небольшим количеством свежих нарезанных овощей. Приготовленное блюдо отлично сочетаются со спиртными и другими напитками. Кроме того, вы можете подавать их вместе с овощным соком.
Другие возможные варианты приготовления
Мы с вами рассмотрели несколько вариантов приготовления блюда, однако все они основывались на том, что у вас уже имеются формочки из теста, куда вы положите свои салаты.
- Если же вы не хотите использовать покупные, приготовьте такие тарталетки в домашних условиях.
- В моей семье очень любят такое блюдо, как жульен, чтобы немного разнообразить обыденное семейное меню, я подаю жульен в тарталетках.
- Достойной альтернативой тарталеткам являются волованы. Это французская закуска в виде башенки. Начинка для этого блюда может быть также любая, но в то же время, такая закуска будет более нежной из-за того, что для ее приготовления используется слоеное тесто.
- Ну и, наконец, стоит отметить, что не менее аппетитно выглядят на праздничном столе канапе, а готовятся они очень просто и быстро.
