Главная / 36 рецептов приготовления салатов на любой вкус / Рецепт салата с маринованными грибами
Самый вкусный салат с маринованными грибами: три пошаговых рецепта с фото и видео!

Рецепт салата с маринованными грибами

В нашей семье давно зародилась традиция делать на праздники разные вариации салатов с маринованными грибами. В данной статье я поделюсь самыми любимыми рецептами, а также расскажу несколько интересных советов, как украсить блюдо и тем самым удивить гостей. Самое приятное то, что для этих салатов необходим минимум ингредиентов, готовить их проще простого, зато съедаются они на раз-два.

Рецепт салата с фасолью и маринованными грибами

  • Приготовление занимает не более 5 минут.
  • Количество порций: 4-5.
  • Из кухонного инвентаря понадобится только нож, доска и глубокая миска для салата.

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные резанные 1 банка
Фасоль консервированная 1 банка
Твердый сыр 30-50 г
Зелень (петрушка, укроп) 3-4 веточки
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Майонез по вкусу

Важно отметить признаки качества используемых продуктов. Например, банка с маринованными грибами не должна иметь вздутую крышку, а вид содержимого банки не должен быть мутным. Такие признаки свидетельствуют о наличии ботулизма либо об истекшем сроке годности. Также нужно сказать о майонезе. Качественный продукт должен иметь в своем составе не менее 50 % жира и 1 % яичного продукта.

Важно знать! В маринованных грибах высокое содержание соли и уксуса, поэтому их употребление нежелательно людям с серьезными заболеваниями ЖКТ.

Этапы приготовления

  1. Мелко нарезать 3-4 веточки петрушки и укропа.
    Для начала измельчаем свежий укроп.
  2. Натереть 1 зубчик чеснока на терке либо выдавить через пресс.
    Любым удобным способом измельчаем чеснок.
  3. Натереть на терке твердый сыр.
    На крупной терке трем твердый сыр.
  4. Смешать фасоль, зелень, сыр, специи, чеснок и грибы в глубокой салатной миске.
    В миске смешиваем все подготовленные компоненты блюда, добавляем грибы.
  5. Заправить 2-3 ст. л. майонеза и перемешать. Можно подавать гостям на стол.
    Вот такой простой салат с фасолью и маринованными грибами можно приготовить буквально за несколько минут.

Видеорецепт приготовления

Чтобы более подробно изучить состав салата, предлагаю ознакомиться с данным видеороликом. В нем автор перечисляет используемые ингредиенты и показывает пошагово весь процесс приготовления.

Рецепт приготовления салата с маринованными грибами, колбасой и картофелем

  • Время приготовления: 10 минут.
  • Количество порций: 4-5.
  • В качестве подручных средств мы будем использовать терку, фольгу, доску и нож.

Ингредиенты

Картофель средний 2 шт.
Лук 0,5 головки
Яйцо куриное 3 шт.
Морковь 2 шт.
Колбаса 100 г
Плавленый сир 1 уп.
Маринованные грибы 0,5 банки
Майонез по вкусу

Рецепт пошагово

  1. Отварить 2 картошки, 2 моркови и 3 яйца.
    Отвариваем яйца и картофель.
  2. Натереть вареный картофель на терке и смешать с небольшим количеством майонеза.
    Салат с маринованными грибами и картофелем заправлять будем майонезом.
  3. Из фольги сделать обод и поставить его на тарелку (см. рисунок).
    Это блюдо удобно формировать при помощи кулинарного кольца или хотя бы фольги.
  4. Выложить внутрь фольги картошку с майонезом и равномерно распределить по дну.
    Первым слоем выкладываем картофель.
  5. Полголовки репчатого лука мелко нарезать и залить кипятком на 2 минуты.
    Лук нарезаем и заливаем кипятком, чтобы избавиться от горечи.
  6. Выложить лук на картофель внутрь нашей формы. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком для небольшой кислинки.
    Выкладываем лук поверх картошки.
  7. Натереть 3 яйца на терке и выложить следующим слоем на лук, добавив немного майонеза сверху.
    На терке натираем вареные яйца и выкладываем их следующим слоем салата, смазав майонезом.
  8. Полбанки маринованных грибов (мы используем обычно шампиньоны) нарезать на 4 части и выложить следующим слоем.
    Режем кусочками маринованные грибы.
  9. Колбасу (100 г) нарезать небольшими кубиками и выложить на грибы.
    Очень вкусным получается такой салат с маринованными грибами и колбасой.
  10. Натереть на терке 2 моркови и смешать с небольшим количеством майонеза.
    Морковь трем на треке и перемешиваем с майонезом.
  11. Равномерно распределить морковь с майонезом сверху остальных слоев.
    выкладываем на салат слой морковки.
  12. Натереть на терке плавленный сыр и выложить его последним слоем.
    Последним слоем блюда будет натертый на терке плавленый сырок.
  13. Снять фольгу и подавать на стол.
    Такой салат с грибами получится вкусным и с маринованными опятами.

Видеорецепт приготовления

На видео можно подробней посмотреть, как сделать обод из фольги, выкладывать слои друг на друга. А также способ подачи готового блюда на стол.

Салат с языком и маринованными грибами

  • Вкуснейшее блюдо на скорую руку, ведь готовится всего 15 минут, а результат превзойдет все ожидания!
  • Данный рецепт рассчитан на 5 средних порций.
  • Из кухонных принадлежностей нам понадобится самый минимум: нож, разделочная доска и глубокая миска.

Ингредиенты

Язык говяжий либо свиной отварной 250-300 г
Ветчина 150-200 г
Огурец (в зависимости от размера) 1-2 шт.
Шампиньоны маринованные 200 г
Яблоко 1 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу

Стоит отметить, что необходимо заранее отварить язык в подсоленной воде в течение приблизительно 1,5 часов.

Этапы приготовления

  1. Почистить 300 г отварного языка и нарезать его мелкой соломкой.
    А вот рецепт нежного салата с языком и маринованными грибами.
  2. Нарезать тонкой соломкой 200 г ветчины и добавить в миску к языку.
    Соломкой нарезаем также ветчину.
  3. Измельчить 200 г маринованных грибов.
    Грибочки режем маленькими кусочками.
  4. Нарезать 1 крупный или 2 небольших огурца так же мелко соломкой и добавить в миску к остальным ингредиентам.
    Соломкой нарезаем свежий огурец.
  5. Яблоко очистить от кожуры и измельчить. Оно придаст нашему салату некую изюминку.
    Так же, соломкой, режем яблоко.
  6. По желанию можно нарезать зелень. Смешать в глубокой миске все продукты и добавить по вкусу майонез.
    Заправляем перемешанные компоненты блюда майонезом.
  7. При необходимости можно посолить. Готово! Можно украшать и подавать на стол.
    такой салат можно подавать в салатнике либо выложить при помощи кулинарного кольца.

Видеорецепт приготовления

Для более подробного ознакомления с процессом приготовления можно посмотреть данное видео. В нем автор показывает, как необходимо нарезать продукты, а также способ сервировки блюда.

Также стоит учесть, что любой предложенный салат с грибами можно приготовить с маринованными опятами.

Советы и способы украшения готового салата

Существует множество различных способов красиво украсить готовое блюдо, в том числе и салаты. И ограничиваются они лишь нашей фантазией.

  • Как вариант, поверх слоеного салата можно оригинально выдавить майонез тонкой струей, например, зигзагообразно.
  • Также можно посыпать зеленью, выложить остаток маринованных грибов, предварительно их порезав, а в центр выложить морковь в виде цветка.

Напишите в комментариях свой способ украшения, буду очень рада пополнить свою копилочку идей.

А для быстроты приготовления достаточно лишь заранее сделать заготовки всех ингредиентов. Можно натереть на терке сразу все продукты, которые того требуют, тогда процесс готовки будет не только быстрым, но и простым. Рекомендую солить и заправлять салат с маринованными грибами непосредственно перед подачей для того, чтобы свежесть сохранялась дольше.

Если вы хотите попробовать еще нечто невероятно вкусное и оригинальное, то рекомендую посмотреть рецепт —салата с жаренными шампиньонами—. А может, вам надоели шампиньоны? Тогда есть замечательный рецепт салата —с лисичками и корейской морковкой—. А если у вас лежат без дела грибы вешенки, тогда рекомендую заглянуть на —эту страничку—, чтобы ознакомиться с разными способами приготовления вешенок.

Жду отзывы в комментариях от тех, кто решил приготовить один из предложенных в этой статье салатов. Возможно, в процессе приготовления у вас родились новые идеи, будет очень интересно ознакомиться с вашим дополнением.

Читайте также

Салат с говядиной: рецепт с пошаговыми фото и видео!

Рецепт приготовления салата с говядиной с фото

Содержание статьи:1 Рецепт теплого салата с говядиной и болгарским перцем1.1 Ингредиенты1.2 Начинаем готовить1.3 Готовим заправку1.4 Видеорецепт2 …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − тринадцать =