Пошаговый рецепт приготовления салата «Царский»

Пошаговый рецепт приготовления салата «Царский»
5
1 час
175 ккал
5/5 (1)

На праздники хочется удивить гостей необычным блюдом. В таких случаях я всегда готовлю салат «Царский». Он очень прост в приготовлении, и есть несколько вариантов наполнения. Сейчас поделюсь с вами наиболее распространенными и доступными рецептами этого вкусного салата.

Салат «Царский» с красной икрой и сёмгой

Нам понадобятся: миски, кастрюлю, посуда для салата.

Продукты на 5 порций

слабосолёная сёмга 165 г
картофель 3 шт.
яйца 3 шт.
петрушка 5 в.
лук 3 шт.
майонез 115 г
вода 155 мл
уксус 15 мл
сахар 20 г
красная икра 6 ч. л.

Этапы готовки

  1. Слабосоленую семгу очищаем от шкуры, если она есть. Проверяем наличие костей и удаляем их.
    Салат "Царский" получается очень вкусным с красной икрой и семгой.
  2. Филе слабосоленой сёмги режем мелкими кубиками.
    Для приготовления салата "Царский" с красной икрой и семгой рыбу нарезаем маленькими кусочками.
  3. Очищаем от шелухи лук и режем очень мелкими кубиками или полукольцами.
    Чтобы салат "Царский" с красной икрой и семгой был сочным, подготовим для него лук.
  4. Теперь нужно приготовить маринад для лука. В миске смешиваем воду, уксус, сахар и лук. Оставляем мариноваться на полчаса.
    Салат "Царский" с красной икрой и семгой будет более сочным, если лук для его приготовления замариновать.
  5. Яйца и картофель отвариваем в отдельных кастрюлях до готовности.
  6. Отваренный картофель очищаем от кожуры и режем мелкими кубиками.
    В классическом рецепте царского салата, кроме красной икры, используется отварной картофель.
  7. С лука сливаем жидкость.
  8. В посуде для салата смешиваем сёмгу, картофель и маринованный лук.
    Салат "Царский" с красной икрой и семгой обычно делают слоеным, но можно просто смешать ингредиенты в салатнице.
  9. Сваренные яйца очищаем от скорлупы и режем очень мелко.
    Для салата "Царский" красной икрой и семгой нарежем мелко яйца.
  10. Добавляем яйца в салат и перемешиваем.
    Нарезанные яйца смешиваем смешиваем с другими ингредиентами для приготовления салата "Царский" с красной икрой и семгой.
  11. Петрушку промываем, просушиваем и мелко режем. Добавляем петрушку в салат.
  12. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
    Салат "Царский", приготовленный по классическому рецепту, заправляют майонезом.
  13. Аккуратно ложкой разравниваем верх салата и выкладываем красную икру.
    В классическом рецепте царского салата непременно используется красная икра.
  14. Салат можно сразу подавать на стол, а можно оставить на пару часов в холодильнике.
    У нас вы моете также посмотреть видео о том, как приготовить вкусный салат "Царский" с красной икрой и семгой.

Видеорецепт салата «Царский» с сёмгой

В этом видео вы ознакомитесь с классическим рецептом салата «Царский».

Салат «Царский» с креветками и красной икрой

  • Время готовки: 50 минут.
  • Нам понадобятся: кастрюли, миски, тёрка, посуда для салата.

Продукты на 6 порций

креветки 515 г
яйца 5 шт.
картофель 6 шт.
красная икра 145 г
майонез 115 г
соль 6 г

Этапы готовки

  1. В отдельных мисках нужно отварить до готовности креветки, картофель и яйца. Когда картофель и яйца будут готовы, очищаем их.
  2. С креветок сливаем воду. Если креветки маленькие, то можно оставить их целыми. Крупные креветки режем кубиками.
    Просто роскошным получается салат "Царский" с креветками и красной икрой.
  3. На дно посуды для салата выкладываем креветки.
    Салат царский с креветками и красной икрой делаем слоеным.
  4. Сверху на креветки трем на крупной терке картофель. Картофель присаливаем и смазываем майонезом.
    Каждый слой салата "Царский" с креветками и красной икрой важно перемазывать майонезом.
  5. Далее натираем слой яиц и тоже смазываем их майонезом.
    В салате "Царский" с креветками и красной икрой не так уж и много ингредиентов, но все они очень вкусные.
  6. Сверху выкладываем красную икру и распределяем ее по поверхности салата.
    Попробуйте приготовить такой аппетитный салат "Царский" с креветками и красной икрой.

Видеорецепт салата «Царский» с креветками

В этом видео вы узнаете, как приготовить вкусный праздничный салат из пяти ингредиентов.

Салат «Царский» с красной икрой и кальмарами

  • Время готовки: 60 минут.
  • Нам понадобятся: кастрюли, миски, тёрка, посуда для салата.

Продукты на 7 порций

кальмары 7 шт.
картофель 4 шт.
красная икра 6 ст. л.
яйца 6 шт.
твёрдый сыр 225 г
майонез 155 г

Этапы готовки

  1. Отвариваем в отдельный кастрюлях картофель и яйца до готовности.
    Для приготовления салата "Царский" с красной икрой и кальмарами нам понадобится отваренный картофель.
  2. Очищаем кальмары, кладём в кастрюлю и заливаем водой. Даем закипеть и варим в течение трёх минут.
    Салат царский с красной икрой и кальмарами станет настоящим украшением вашего стола.
  3. Достаем кальмары из кастрюли, даем слегка остыть и режем мелкими кольцами.
    Для приготовления салата "Царский" с красной икрой и кальмарами последние нарезаем кольцами.
  4. Картофель очищаем и трем на крупной терке.
    Картофель для приготовления салата "Царский" с красной икрой и кальмарами натираем на терке.
  5. Трем на мелкой тёрке сыр и очищенные яйца в отдельные миски.
    В салате "Царский" с красной икрой и кальмарами используем также твердый сыр.
  6. На дно посуды для салата выкладываем кальмары и смазываем майонезом.
    Первым слоем салата "Царский" с красной икрой и кальмарами будут именно кальмары.
  7. Далее выкладываем слоями картофель и яйца. Промазываем каждый слой майонезом.
    Каждый слой салата "Царский" с красной икрой и кальмарами перемазываем майонезом.Предпоследним слоем салата "Царский" с красной икрой и кальмарами будут натертые на мелкой терке яйца.
  8. Затем выкладываем слои красной икры. Сверху на икру выкладываем слой сыра.
    Салат "Царский" с красной икрой и кальмарами получается не просто вкусным, но и очень сытным.Верхний слой салата "Царский" с красной икрой и кальмарами покрываем тертым сыром, который моно украсить майонезом и икрой.

Видеорецепт салата «Царский» с кальмарами

В этом видео вы узнаете, как приготовить вкусный и простой салат из кальмаров.

Рецепт салата «Царский» с курицей и грибами

  • Время готовки: 60 минут.
  • Нам понадобятся: кастрюли, сковорода, тёрка, пресс для чеснока, посуда для салата.

Продукты на 5 порций

куриное филе 425 г
грибы 425 г
чернослив 60 г
вареные яйца 4 шт.
лук 1 шт.
огурцы 4 шт.
йогурт натуральный 115 г
майонез 115 г
чеснок 2 з.
подсолнечное масло 20 мл
соль 7 г

Этапы готовки

  1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе в течение получаса.
  2. Режем мелко лук. На сковороде разогреваем подсолнечное масло и выкладываем лук.
    Весьма оригинальным является и рецепт салата "Царский" с курицей и шампиньонами.
  3. Жарим лук до румяного цвета.
    Рецепт салата "Царский" с курицей и грибами отлично подходит для создания красивого слоеного блюда.
  4. Промываем грибы и мелко режем. Выкладываем их к луку и жарим в течение десяти минут.
    Грибы для приготовления салата "Царский" с курицей и шампиньонами поджариваем на сковороде с луком.
  5. Присаливаем лук и грибы. Готовим еще пару минут и отставляем с огня.
  6. Отваренное куриное филе мелко режем.
    Филе для рецепта салата "Царский" с курицей и шампиньонами нарезаем на маленькие кусочки.
  7. Моем огурцы и трем на крупной терке.
    В этом рецепта салата "Царский" с курицей и грибами используем свежий огурец.
  8. В отдельную миску натираем вареные яйца.
    В салате "Царский" с курицей и грибами непременно должны присутствовать вареные яйца.
  9. Промываем чернослив и режем мелко.
    оригинальности салату "Царский" с курицей и шампиньонами в этому рецепте придаст чернослив.
  10. В миске смешиваем йогурт с майонезом, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и перемешиваем.
    Заправку для салата "Царский" с курицей и шампиньонами приготовим на основе майонеза, йогурта и чеснока.
  11. На дно посуды для салата выкладываем куриное филе и смазываем майонезом.
    Чтобы салат "Царский" по этому рецепту с курицей и грибами выглядел богато, можно оформить его при помощи кулинарного кольца.
  12. Затем слоями выкладываем чернослив, грибы, яйца. Смазываем майонезом с йогуртом каждый слой.
    Посмотрите в наем рецепте с фото, в какой последовательности выкладывать слои салата "Царский" с курицей и шампиньонами.Салат "Царский" с курицей и шампиньонами будет сочным и очень приятным на вкус.

    Следующим слоем в салате "Царский" с курицей и грибами станут натертые на терке яйца.

  13. Последним слоем выкладываем огурцы и уже не смазываем майонезом.
    Чтобы салат "Царский" с курицей и шампиньонами, приготовленный по этому рецепту, выглядел красиво, верхним слоем в нем сделаем огурец.
  14. Можно поставить салат на пару часов в холодильник.
    надеемся, вам понравились наши простые рецепты салата "Царский".

Видеорецепт салата «Царский» с курицей

В этом видео вы ознакомитесь с рецептом салата «Царский» с курицей и шампиньонами.

Добрые советы

  • Каждый слой салата можно слегка присаливать. Но если вы отваривали ингредиенты в подсоленной воде, то можно обойтись без соли.
  • Майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом.
  • Красную икру можно использовать и как слой салата, и как украшение.

На новогодние праздники я обязательно готовлю сельдь под шубой по классическому рецепту. Это одно из самых любимых праздничных блюд в моей семье. Мне очень нравятся салаты с рыбными консервами. Самым сочным и вкусным получается салат «Мимоза» с сайрой. По особым случаям моя мама всегда готовит салат с красной рыбой. Он всегда одним из первых исчезает со стола.

Отличным вариантом закуски для праздничного стола я считаю салат с печенью трески. Его прелесть в том, что из минимального количества ингредиентов получается просто восхитительное блюдо. Салат со шпротами настолько доступен и прост, что его можно готовить не только по праздникам, но и на обычный обед или ужин.

Друзья, делитесь в комментариях впечатлениями от салата «Царский». Расскажите, пожалуйста, какие варианты его приготовления известны вам — делитесь кулинарным опытом!

Оцените рецепт

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *